來碗哆啦A夢涼麵吧!
哆啦A夢涼麵其實理應當搭配麵體,但因為防疫在家,比較少運動…
所以我把涼麵換成「冬粉」,熱量相對又更低。
這道哆啦A夢涼麵做法相當簡單,只要簡單燙熟食材、再稍微擺盤就好,
很適合爸爸媽媽帶小朋友DIY~
最近看好多爸媽PO文說「招快用完了」…感覺一起DIY哆啦A夢涼麵應該不錯?XD
那我就廢話不多說,趕緊來跟你們分享啦~
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/343148428
▼哆啦A夢涼麵可愛嗎?XDD
我自己是覺得很萌啦~(很敢講…哈哈哈哈)
▼需要的材料非常簡單,也可以看看自己平常吃涼麵,喜歡搭配什麼配料去決定~
我自己是準備了:冬粉、小黃瓜、蛋、火腿、番茄。
冬粉的部分,我是推薦「龍口」的,他們家冬粉煮久、放久也不容易爛!
我之前嘗試了其他品牌的冬粉,在湯裡多泡久一點,就會變軟、變糊,
我自己還是喜歡Q一點的口感,所以我都買他們家的。
當然啦!大家也可以直接買「白麵」或「蕎麥麵」來做,這兩種麵體也很適合呦~
▼接下來,就是把備料:把食材燙熟、切一切,
因為造型需要:
小黃瓜的部分,我有的是切絲、有些是用刨的~
雞蛋的部分:我燙了兩顆水煮蛋、把它對半切,這是之後要拿來做小叮噹眼睛的。
另外,我有再用一顆雞蛋,煎成蛋皮。
雞肉絲的部分:剛好我前一天有水煮雞胸肉,所以就把它撕成雞肉絲。
▼冬粉燙熟,擺在盤子後方。
▼接下來就是擺盤啦!
把切半的「水煮蛋」,擺在冬粉前方,變成A夢的眼睛~
「小番茄」則是A夢的鼻子。
▼再來就是用「海苔」剪成橢圓形,貼在蛋上面,變成A夢的黑眼珠~
上面白色的部分,我是用「美乃滋」稍微點綴。
然後,用切好的小黃瓜絲當作小叮噹的頭~把剩下的配料通通擺在冬粉上,就完成囉!
(後面的配料要怎麼擺蠻隨意的,反正看不到!XDDD)
▼淋上涼拌的湯汁,
這部分其實很隨意,可以依照自己口味喜好,淋「芝麻醬」、「胡麻醬」、「麻醬」等,
我是剛好前幾天有自己煮「柴魚昆布涼麵湯底」,就拿出來用~
大家有興趣可以私訊或留言給我,我再分享湯頭的做法給你們!XDDD
▼湯頭要淋多少、或是醬料要拌多少,也是看自己喜好囉!
▼像我自己喜歡湯多,所以後來就換了個大碗裝~
結果A夢看起來超像溺水的!(笑XDD)
如果喜歡吃「更冰涼」一點的朋友,我會建議把湯淋進去後,再進冰箱冰一下,
冰冰涼涼的吃,更美味呦!!!
但如果要「冰過再吃」的話,我就建議一定要買「龍口」的粉絲,
不然冬粉ㄍㄡˊ在一起,口感就不太好…(By記取教訓的我)
QQ的粉絲,配上湯頭~還有小黃瓜、蛋絲、雞肉絲一起吃,真的好美味!好沁涼啊~
這邊就簡單分享給大家啦!
不知道大家最近在家,還有做哪些料理勒?歡迎分享給我呀!!!
不然最近每天煮,都快變不出新花招了…QQ
妳好強哦!!
超可愛的拉~
有夠可愛的~~~