[氣炸鍋料理] 蝴蝶結酥-蝴蝶酥不稀奇！蝴蝶結酥更可愛！三樣材料就完成！(附做法) 防疫料理/防疫美食/親子diy/氣炸鍋美食/台北美食/台北下午茶

蝴蝶結酥
 

蝴蝶酥大家都吃過，但蝴蝶結酥就比較少見了吧！
這個蝴蝶結酥真的賣相好、又美味，相當討喜～
重點是，蝴蝶結酥只需要簡單三樣材料、半小時就能完成，相當方便！
我還特別做了放大版的蝴蝶結酥，
成品就像米妮的頭上的蝴蝶結，超卡哇伊～XDD
那我就廢話不多說，趕緊來跟你們分享啦～

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼製作蝴蝶結酥需要的材料有：
起酥皮、蛋液、糖，
不要懷疑，真的只需要這三樣東西就能完成！XD

▼第一步，酥皮拿出來之後，稍微退冰一下。
將酥皮切成適當大小，切的方式，可以參照下圖。
其實切法很隨意，總之就是要有一條寬度較寬的起酥皮，用來製作蝴蝶結本體，
另外再切一條較細的起酥皮作為蝴蝶結的中心，
我自己最高紀錄是一片酥皮，可以做出四個迷你蝴蝶結～XD

▼第二步，製作出蝴蝶結的模樣。
將寬度較寬的起酥皮對折再對折，就像小時候摺紙扇子那樣，
接著再取較細長的起酥皮，從中間捆圈。

▼第三步，將蛋液塗抹於製作好的蝴蝶結上，並撒上滿滿的糖，
我自己是覺得，糖的量一定要夠多，吃起來夠甜，才更過癮啊～(完全是螞蟻人的我！XD)
而且因為糖顆粒的存在，口感也會更加分。

▼第四步，放入氣炸鍋，180度10分鐘，就完成啦！
（每台氣炸鍋功率不太一樣，建議大家要不時打開看看呦～～）

▼馬上展示一下我的巨大蝴蝶結酥到底有多大！根本就跟我的手掌差不多大了啊～
這個蝴蝶結酥吃起來其實跟蝴蝶酥不太一樣，
蝴蝶酥的口感是乾爽薄脆，
而自製的蝴蝶結酥則是比較蓬鬆，硬要我形容的話，就有點類似酥皮濃湯上的酥皮那樣，
再搭配上滿滿的糖粉，認真超級涮嘴！我一口氣就吃了三個大蝴蝶結！XDD

▼這個蝴蝶結酥的作法真的非常容易，
從備料到製作完成花不到半小時，真的很方便，
重點是，做出來的成品不僅好看也很好吃，感覺小朋友一定會很喜歡！
那這邊就簡單跟大家分享～大家有機會也可以試試看啦。

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

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