超牽絲巧克力派自己做!
之前去韓國玩,都會到樂天超市狂掃巧克力派,
後來被引進台後,我也超常買!
但因為疫情不能出國,也幾乎不出門,不如就自己來做個簡易版的巧克力派~
做了之後才發現,其實一點也不難!
只需要三樣材料,再花個15分鐘就能搞定,真的超容易!
那我就廢話不多說,趕緊來跟你們分享啦~
對了,大家如果想看「影片版教學」,我過幾天會在IG上分享,
大家可以到我IG上看影片版教學~絕對會更清楚呦!(大食女IG請點此)
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/343148428
▼深褐色的巧克力派,不禁讓我想到一樣是來自韓國的熊大,
於是就簡單地幫它裝飾一下,是不是變得更可愛了!XDD
▼巧克力派需要的材料有,威化餅、巧克力、和棉花糖。
威化餅可以換成燕麥餅、或任何自己喜歡的圓形餅乾,
我自己是覺得燕麥餅做出來的香氣會更足,不過口感會比威化餅更硬一些,
大家可以依照自己的喜好來選擇。
(我這餅乾是在全聯買到的!)
▼第一步,把棉花糖們放到餅乾上,並放進微波爐裡600W 10~15秒。
微波的時間要好好掌握,微波過頭會變成棉花糖漿、微波不夠又會無法牽絲,需要多加留意。
▼第二步,芝麻麵包蓋上去(威~這梗太透漏年紀了吧!XDD)
不是啦!是拿另一片餅乾蓋上去啦~這個過程超級紓壓!
不過畢竟剛烤出來的棉花糖還是有點溫度,一定要注意安全不要被燙著了。
▼第三步,將巧克力剁碎,看是要微波加熱到它融化、或是隔水加熱都行。
▼第四步,將巧克力漿淋到棉花糖餅乾上,稍微靜置一段時間,
然後,拿進冰箱冷藏個一小時,就完成啦!
▼簡單裝飾一下,就變熊大了!真的好可愛啊~
▼這個成品乍看之下,是不是跟樂天巧克力派真的有幾分神似啊?(自己講XDD)
不同的地方在於:樂天巧克力派裡面是「蛋糕體」,
我做的簡易版巧克力派,裡面是直接用餅乾取代,所以口感上還是有差別。
但畢竟我就是懶得打發蛋白,做裡面的蛋糕!所以就直接用餅乾取代~最快啦!(笑)
而且你們看看~把巧克力派掰開,裏頭的棉花糖還會大牽絲,超療癒!
▼這個巧克力派真的是簡單又好吃!
唯一需要注意是,因為棉花糖本身已經有甜味了,
如果比較不嗜甜,可以把巧克力換成%數比較高的款式~這樣就不用擔心會太甜了~
那這邊就簡單跟大家分享~大家有機會也可以試試看啦。