[台北美食] 士林夜市牛舌餅-40年老攤!厚厚的牛舌餅,甜鹹口味都有!(附價位) 台北宵夜/士林美食/士林夜市美食/士林宵夜

士林夜市牛舌餅
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士林夜市必吃推薦!
這攤牛舌餅,是我每次去
士林夜市的必買,
他們家牛舌餅不是脆硬的那種,而是「軟式牛舌餅」,
帶點厚度的牛舌餅,吃起來有點像薄版的太陽餅(這樣形容對嗎?XD)

但當天沒有帶相機出門,就隨手用手機紀錄,
照片品質不好的話,還請大家多見諒啦~

<圖/文 猴小編>

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▼他們家的牛舌餅都是現點現做現煎的,
排排站的牛舌餅好可愛啊!XD

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士林夜市牛舌餅位在文林路基河路的交叉口,
捷運劍潭站走過去不用五分鐘即可抵達,交通相當方便。

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▼很多人對牛舌餅的既定印象,大概就是要像餅乾一樣又薄又脆,
且常常有著精美的包裝,還會出沒於各種伴手禮店~
但這家軟式牛舌餅完全是不一樣的東西啊!

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▼只見老闆將餡料包裹進麵團裡,再將麵糰擀成牛舌的形狀,
最後再放上煎台煎熟就大功告成了!

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▼煎台上,老闆拿著一個很特別的工具作為輔助,迅速地將牛舌餅不斷翻動,
讓原先白嫩嫩的餅皮,烙上一塊又一塊如同豹紋般的花色,看起來超誘人。

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▼這些都是剛做好的牛舌餅,不到十分鐘就被買光了~
看客人們點餐的方式,感覺有不少是熟客。

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士林夜市牛舌餅MENU

士林夜市牛舌餅菜單

士林夜市牛舌餅價位

士林夜市牛舌餅價目表
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▼他們家牛舌餅很簡單,就是甜麥芽和鹹花生兩種口味,
排在我們前一位的客人,熟門熟路地對老闆說:我要10個甜的。
我自己買了這麼多次,每次去也幾乎都是點甜口味的,
牛舌餅最外層被煎的又香又酥,內層餅皮更是有種層層堆疊的厚實口感,
再搭配上甜而不膩的甜麥芽,吃起來很像在吃打薄的太陽餅,非常對我胃口。
有時候我媽會一次買個五六個回家,
吃之前稍微用氣炸鍋或烤箱加熱一下,一樣很好吃。

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▼這攤牛舌餅我們家都好喜歡,也買好多次了,
這邊就簡單跟你們分享~大家有機會也可以試試看啦![台北美食] 士林夜市牛舌餅-40年老攤!厚厚的牛舌餅,甜鹹口味都有!(附價位) 台北宵夜/士林美食/士林夜市美食/士林宵夜

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
士林夜市牛舌餅地址:台北市士林區文林路,和基河路的交叉口
士林夜市牛舌餅營業時間:週一~週日 17:00~售完為止(不定公休)

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