[台北美食] 忠將蔥蔬餅-根本台灣人的廣島燒！XD 蔬菜爆量的蔥抓餅！ (附忠將蔥蔬餅菜單) 台北下午茶/新莊美食/新莊下午茶

忠將蔥蔬餅
 

忠將蔥蔬餅根本是台式廣島燒吧！
位在新莊的忠將蔥蔬餅，是住附近的朋友推薦給我們的～
一般蔥抓餅都是單片賣，或是夾入一些簡單的配料，
但忠將蔥蔬餅是把滿滿的蔬菜、蛋和玉米包進去，
份量感十足，讓人吃一份就很飽足！
不過，由於餐點都是現點現做，再加上他們的生意認真超好…
建議大家可以挑離峰時間去買，才不會需要等候太久喲！
＊附忠將蔥抓餅菜單

<圖/文 猴小編>

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原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428 

▼看到這個煎台，立馬讓我聯想到日本的廣島燒！XDD

▼忠將蔥蔬餅就位在新莊運動公園旁邊的美秀傳統市場裡，
自捷運新莊站走過去約十分鐘腳程。
他們家的生意有多好，大家看圖應該就知道了，認真超狂！

▼阿姨們將白嫩的餅皮放在熱騰騰的煎台上不斷翻面，
餅皮漸漸變成金黃色，並烙上了豹紋，
待時間一到，再用兩支煎鏟將蔥抓餅的結構破壞，讓每一層餅皮都能變得酥酥恰恰，
過程中，還不斷飄散出香氣，這讓在一旁等候的我們越看越餓啊！

▼賣蔥抓餅的攤位處處可見，但像忠將蔥蔬餅這樣的作法，還真的很少見～
先在煎台撒上一些九層塔、接著加入玉米蛋、和一大把蔬菜，再用剛煎好的蔥抓餅蓋上。
待配料煎熟後，再翻面抹上特製醬汁、並撒上胡椒粉，就完成了～

▼忠將蔥蔬餅MENU
忠將蔥蔬餅菜單
忠將蔥蔬餅價位

▼蔥抓餅又酥又脆，裡頭的蔬菜更是清甜爽口，再搭配店家帶有點烤肉香的醬汁，
整體吃起來無論是口感，還是口味都很優秀，也難怪生意可以這麼好。

▼真的很感謝朋友推薦忠將蔥蔬餅給我們，這家蔥抓餅實在讓我們太驚豔了！
也終於明白，為什麼大家甘願排隊等待…(笑)
大家如果有機會到附近，不妨也可以去試試看，這邊就簡單跟你們分享啦～

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
忠將蔥蔬餅地址：新北市新莊區中華路一段182號
忠將蔥蔬餅營業時間： 週一～週日 15：00～20：30
忠將蔥蔬餅電話：0937 029 701

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

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