[台北美食] 蛋白滷味-老字號滷味,總是大排長龍!滷蛋白絕對是招牌!(附蛋白滷味菜單) 三重美食/三和夜市美食/台北宵夜

蛋白滷味
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三和夜市附近的蛋白滷味一直都是我的愛~
蛋白滷味超過五十種的食材選擇,
就連一般滷味店很少見的「天梯」,這裡也買的到。

蛋白滷味最有名的當然就是滷蛋白啦!滷蛋白在台北說實在也相對少見,
吸飽滷汁的蛋白呈現深褐色,嚼起來香氣十足,超好吃!
我們每次都會點個兩到三份,才吃得過癮~XD

*附蛋白滷味菜單

<圖/文 猴小編>

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▼會這麼愛蛋白滷味,有很大部分的原因就是這個滷蛋白!
每次看到這樣一整盤,都很想要直接打包帶走!(威~

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▼位在三重 三和夜市蛋白滷味,自捷運台北橋站走過去不用5分鐘腳程。
前言有提到他們家生意很好,有圖有真相,大家看下圖應該就可以懂了吧!超狂…

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▼他們家足足有50多種食材可以選擇,簡直是讓大家選擇障礙大爆發!
下圖白白的食材就是前言提到的
「天梯」
「天梯」其實就是豬的上顎,吃起來QQ的有點彈牙,口感很獨特~
我吃過一次,但沒有特別喜歡所以就沒多點,
大家如果有興趣,也可以點來吃吃看!

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蛋白滷味的點餐方式是直接拿取攤位上的小籃子和夾子,
把想買的食材通通放到籃子裡,夾好之後就直接把籃子放到櫃檯上,
接著只要等老闆娘唱名就可以了~
如果有什麼需要的食材自己夾不到的話,也可以直接請闆娘幫忙!

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▼放在這裡的每一個籃子都是客人們點的~
闆娘會依照大家放置的順序依序唱名,
這種用「籃子排隊」的做法,就不需要人工親自排隊了!

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蛋白滷味MENU
蛋白滷味菜單
蛋白滷味價位
蛋白滷味價目表
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▼在台灣不論是夜市裡、小巷裡、還是大馬路邊,處處都可以看到滷味店的蹤跡,
然而,每一家滷味店都有他自己獨特的香氣,
就像這家
蛋白滷味的調味就特別吸引我,每次來三重都一定要買個兩袋回家才過癮!
特別是他們家的滷蛋白!每一顆都滷得相當入味,放在嘴裡多嚼幾下還會越嚼越香~
另外他們家的海帶、豆乾、嘴邊肉、白蘿蔔,也都是我們的必點。

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▼真心喜歡蛋白滷味
大家如果有到
三重,不妨可以買一些試試~這邊就簡單跟你們分享。
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
蛋白滷味地址:新北市三重區中央南路12號
蛋白滷味營業時間:週三~週五 18:00~01:00;週六 17:30~01:00
蛋白滷味電話:0963 395 858

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