[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪

30Thirty 老酒館
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址:台北市信義區逸仙路26巷17號
交通方式:近捷運市政府站2號出口,步行約5分鐘可抵達
     (雖然店家住址在26巷,但要從32巷進入喲!)
營業時間:11:30~23:00(每週二公休)
店家電話:8789-2663
有無提供Wifi:Yes
有無收取服務費:Yes
店家FB:請點此

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  [食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

沒錯!大食女又來到信義區甲奔啦!!
信義區真的有太多好店值得探訪,大食女一定要給它通通吃過一輪!(握拳
這次造訪的30 Thirty老酒館,同樣是位在捷運市府站
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

大食女當天看著Google map來到26巷,但卻怎樣都尋不著30 Thirty老酒館(抓頭
後來遇到好心警衛大哥才得知,30 Thirty老酒館的住址雖然是在26巷,但要從旁邊的32巷進入才對呦!!
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland
 
一進入店內,大食女馬上感受到濃濃的懷舊復古工業風
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

黑白默劇投影在工業風濃厚的水泥牆上、並以裱框攝影作品圍繞著
除了因落地窗設計,自然灑入的陽光外,店內以暖黃色燈光為主,老酒館懷舊風格盡顯
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

大食女相當喜歡店內這個視角,斑駁水泥牆上以工業風壁燈裝飾,讓吧檯座位區更有味道
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

吧檯座位區上頭的水墨畫作,皆是老闆娘阿嬤的作品,擺在濃濃工業風的老酒館裡頭卻毫不違和、反倒更顯中西合璧
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

吧檯座位區,陳列著一整排的小銅鍋,也讓大食女相當impreessed
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

因為大食女腦海,突然浮現小時候最愛看的Disney動畫[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪
米奇最愛這樣ㄎ一ㄤ ㄎ一ㄤ地敲敲打打xDDD  
捧油們 請 再 看 一 次 小銅鍋對照圖(硬要逼大家xDD),是不是覺得超有畫面!!!xDDD
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

開放式廚房設計,食材及烹調過程通通透明化,讓郎客們可吃得更安心
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

靠窗座位區,可說是大食女每次用餐最尬藝的座位了!享受自然灑進的陽光,多麼愜意阿~
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

一旁的酒櫃,擺起來相當有氣勢
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland    

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

店裏眾多復古風擺設,都讓大食女陷入瘋狂!相機咔咔咔個不停阿[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

用餐當天,把拔不斷叮嚀大食女要好好幫他拍這台Vespa!
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

拍著拍著,肚子也餓了!
趕緊坐定位,準備點餐啦~
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

30 Thirty老酒館每桌都擺著不同的燭台
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

Menu以復古皮革手札呈現,相當雅緻
完整版Menu請點此
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

用餐前,服務生會先詢問要來點開水、還是氣泡水
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ 法國Perrier 氣泡天然礦泉水[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $100
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

當天打頭陣登場的[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪烤蔬菜沙拉[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $320
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

以綠捲鬚萵苣及紅捲鬚萵苣鋪底,再加入烤過的小玉米、蘆筍、筊白筍、蘿蔔、小蕃茄等蔬菜,最後淋上油醋醬
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

蔬菜以橄欖油、鹽拌勻後再烤,烤過的蔬菜,除了吃起來更有質地外,本身的鮮甜更是完美鎖在裏頭
沙拉裡頭加了堅果仁增添口感,店家特調的油醋醬更有畫龍點睛的提味效果,整盤沙拉實在開胃!大食女一家人很快就分食光光了xD
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪摩洛哥蒜味蝦[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $360
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

以大量的奶油、加上肉桂和新鮮蒜碎作夥烹調
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

主廚們相當貼心,已將蝦子先去殼,吃起來非常方便(大食女平常幾乎不吃蝦…就是為了省得剝蝦麻煩><
蝦子吃起來相當新鮮彈牙,除了濃濃的肉桂香之外、蒜香更是入味
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

裡頭除了蝦子外,更有切片蘑菇
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪明太子透抽[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $240
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

咦!?這是下酒菜?!?!
服務生一端上桌,大食女跟妹妹頓時滿頭問號?!這份量完全可當主餐了吧xDDD
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

將明太子燉飯塞進透抽的巴豆裏頭,再下去炙燒
愛吃的大食女一家人,實在相當佩服主廚炙烤的功力及切工!這道菜其實把拔馬麻也做過,但我們在透抽巴豆中塞的是之前相當火紅的牛番茄燉飯~
除了燉飯、透抽烹調時間要拿捏妥當之外,把拔怎麼切,就是無法將透抽切成片狀(燉飯總會不受控地爆出)…索性將整隻透抽,大氣地切成四等份!賣像這件事就暫且把它給忘了吧xDDD 
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

泥砍看!泥砍看!這每片透抽,都可說是完美包裹著明太子燉飯,沒有燉飯爆出、或不勻的窘境(大食女一家人佩服地五體投地阿TT
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪馬上為透抽多拍一張,好讓大食女一家人回家當練習的範本xD
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

透抽炙烤到微焦,口感上相當Q彈、吃起來帶有微微焦香
裡頭明太子用量毫不手軟、燉飯口感濕潤,且因著包在透抽裏頭,吃起來更是鮮味十足!讓大食女馬麻相當讚賞的一道餐點!
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

本日重頭戲[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ 瑪格麗特披薩[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $280
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

大食女凡是到義式餐廳,都必點個瑪格麗特披薩試試
因為瑪格麗特披薩沒有多餘的配料、是最原味的披薩,也最能吃出披薩純粹的美味
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

30 Thirty老酒館的麵皮堅持不靠機器,而是用手工揉製
上頭除了用一般瑪格麗特披薩最基本的莫札瑞拉起司,更加了果香乾酪、辣椒乾酪、捷克乾酪、大蒜捷克乾酪共五種起司
服務生一端上桌,大食女馬上發現,這瑪格麗特披薩長得不太一樣!一般瑪格麗特披薩都是以大顆蕃茄切片擺在上頭,但30 Thirty老酒館則是改以小番茄切片!讓大食女更期待吃起來究竟有何不同!!(眼巴巴
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

來來來!!最邪惡的牽絲戲碼又要上演了!!!xDDDD
吃披薩最期待的就是這一刻阿(奸笑
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

來來來!!!再上來一點!!再上來一點!!!
大食女跟妹妹每次都在挑戰披薩的牽絲極限xDDD 看看這起司究竟可拉多長xDDD
OMG…這起司牽絲成這樣,真的很銷魂阿><
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

馬麻在旁喊著:好了啦!!STOP!!起司牽成樣很猛了啦!!!再不放掉,旁邊那塊披薩都要跟著被拉起來了啦!!!xDDD
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

披薩餅皮烤至焦香,外圈口感薄脆沒話說,內部餅皮則略為偏軟、且相當有嚼勁,慢慢咀嚼,可吃出麵粉香呢!
主廚用了五種起司果然厲害!吃來帶有微微辣度,且起司味濃厚滿點!而上頭的小番茄相較於一般大番茄切片,吃起來更是有番茄味,相當好食的一個披薩阿!!!(灑花~~
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪蛤蠣絲瓜豚義大利麵[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $300
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

義大利麵以銅鍋裝盛,讓大食女不禁在腦袋裡幻想…米老鼠為我們上菜的畫面(喂xDD
主廚也特別與我們分享,這道菜的靈感是源自於記憶中馬麻的好味道,利用蛤蠣及絲瓜的鮮、加上豬肉的甜,再搭配鮮奶油烹調而成
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

是大食女尬藝的寬版義大利麵,吃得到麵心
白醬味道非常之濃郁!義大利麵吸飽了蛤蜊和干貝高湯的鮮甜、搭著清甜的絲瓜一起入口,實在好食!
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

梅花豬肉片,吃起來不會有乾澀的問題,相當軟嫩多汁~
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪西班牙海鮮燉飯[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $340
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

裝盛的容器相當特別,好似與老酒館的工業風相呼應著
主廚也與我們分享,燉飯的米是用Riso Scotti 義大利傳統燉飯專業米,米粒較大、很耐煮,而裡頭用的更是純正的番紅花,可安心食用
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

大顆干貝吃起來相當過癮!裡頭除了干貝外、更有淡菜、及產地直送的鮮蝦
燉飯口感濕潤,完美鎖住海鮮的鮮甜,吃起來更是鮮味十足!
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ 麻油炸雞義大利麵[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $300
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

服務生一端上桌,大食女馬上聞到撲鼻的麻油香!
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

麻油香實在太迷人…讓大食女完全凍抹條,馬上開吃!xD
麵線口感,就跟平常吃到的麻油麵線一樣
特別的地方在於,主廚以麻
油取代橄欖油,讓麵線吃起來會有麻油的香、但卻又不會有麻油的膩感,完全是進擊版的麻油麵線呀!!
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

在麻油麵線裏頭,加入了炸雞元素,實在特別
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

炸雞外層炸至微酥、並帶有麻油香氣,裏頭肉質軟嫩juicy!相當有創意的中西合璧餐點
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪油封鴨腿[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $480
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

擺盤相當有藝術的一道菜,將油封鴨擺在軟法上、並淋上焦糖洋蔥醬,一旁則以烤蔬菜及食用花點綴
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

最吸引大食女目光的,是今天所有餐點都沒出現過的配角-冰菜,讓大食女馬上拿起來吃了一口(自以為神農氏xDDDD
外表看似布滿了晶瑩剔透小水珠的冰菜,吃起來帶有微微的酸味、毛毛的口感蠻特別的
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

大食女的把拔馬麻都是幾霸婚的大廚!!(難怪人家說,看小朋友身材,就知道把拔馬麻會不會做菜…xDDD
之前把拔馬麻就嘗試做過油封鴨,大食女完全目睹這作工之繁複!!!(暈
將鴨肉先醃好後、得先放冰箱三天,之後再放入鴨油中低溫烘烤blablabla…超繁複烹調過程,讓把拔馬麻做過一次,就再也不輕易嘗試了xDDD
所以爾後到餐廳用餐,只要看到有油封之類的餐點,大食女一家人都會點來試試(總要吃些平常自己沒法料理的東西嘛~
30 Thirty老酒館的油封鴨相當入味、裡頭肉質軟嫩,跟上頭的焦糖洋蔥醬作夥入口,吃起來更是對味!
大食女則喜歡搭著一旁的食用花、及烤蔬菜作夥吃,口感上較為清爽,油封鴨完全是讓全家人都相當滿意的一道壓軸鹹食餐點!
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪現榨果汁-木瓜牛奶[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $180
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪現榨果汁-柳丁汁[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪  $180
30 Thirty老酒館的現榨果汁,堅持不加糖、不加水,所以喝起來完全是新鮮百分百阿!!!
平常都會自己榨果汁給我們喝的把拔,當天喝了一口,馬上說:天阿!難得遇到勁敵阿!!!xDDD 大食女一家人到這麼多餐廳用餐過,真的很少喝到可以媲美把拔自己打的新鮮果汁,讓大食女一家人不禁要給30 Thirty老酒館一個大大的讚!
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪朵朵派[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $240
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

朵朵派是近期新推出的甜點,在Menu上還沒登場呦
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

朵朵派顧名思義是以花朵般的造型呈現,完全讓人少女心發作的一道甜點阿!![食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

讓大食女跟妹妹忍不住想跟它來張合照[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

派皮抹上鮮奶油、紅砂糖、及蜂蜜下去烤,吃起來帶有點沙沙的口感
上頭鋪上新鮮現打鮮奶油,並以草莓、藍莓、檸檬皮、食用花點綴,再灑上肉桂粉
剛出爐的溫熱派皮,吃起來酥酥沙沙的、搭著滑順的鮮奶油作夥入口,甜蜜口感瞬間在嘴裡化開!!!上頭微酸的草莓、藍莓,讓人戀愛感油然而生!超幸福的一道甜點阿!!
但這朵朵派份量實在不小,好在大食女是一家人作夥分食,不然鮮奶油可能會比較容易膩口,建議多人一起吃比較適合呦
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland    

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ 綜合野莓佐冰淇淋鬆餅[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ $260
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

服務生一端上桌,大食女目光馬上被這小容器給吸引過去xD
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

原來在吧台區一字排開的小銅器,就是用來裝甜點用的阿!!(大食女本來還以為那純粹是裝飾品xD
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

小銅器裡頭裝的是Häagen-Dazs的草莓冰淇淋[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

小玻璃中則是OREO鮮奶油、上頭以藍莓及薄荷葉點綴
鮮奶油本身只有淡淡的奶香,而裡頭的Oreo脆片帶出了鮮奶油的微甜,讓大食女相當尬意阿!
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

怕冰淇淋融化,大食女跟妹妹火速開吃了xDDD
鬆餅本身相當鬆軟細緻、搭著微酸的草莓冰淇淋及oreo鮮奶油作夥入口,酸甜滋味瀰漫口中,超幸福的阿!!!(醉
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

酒足飯飽後,又到了大食女打分數時間啦[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪
上餐速度
大食女是利用假日中午至店用餐,但由於當天來客數不多,所以點餐後約等候十分鐘,主廚就上菜了!
服務生態度
店內服務生態度相當親切,不只餐點介紹詳細之外、更會主動發現郎客們需求、並上前服務
大食女一家人用餐當天,只要衛生紙剩兩三張,服務生便相當主動前來添補,且只要一抬頭不到三秒鐘,服務生便會馬上跟你對到眼xDD 讓郎客們有種很被重視的感覺、相當窩心
餐點部分
店內餐點用心沒話說!不只食材用料上,讓大食女一家人相當肯定外,每道餐點的精緻度,更是讓我們驚豔
由於大食女家中,幾乎可說是天天開火,所以把拔馬麻對餐點食材的講究,更是嚴格,但30 Thirty老酒館的餐點,幾乎是每道都榮獲把拔馬麻好評!尤其現榨果汁,更是新鮮度幾霸婚,難怪讓把拔再再推薦xD
就此次用餐經驗,尤以明太子透抽、中西合璧的麻油炸雞義大利麵、瑪格麗特披薩、及油封鴨腿最讓我們滿意,捧油們下次來不妨也可試試
店內裝潢
將黑白默劇投影在工業風濃厚的水泥牆上、並以裱框攝影作品圍繞著,讓人有種穿越時空回到古老年代的錯覺
店內處處擺著復古風藏品、小至燭台、花瓶、洗衣機、Vespa、大至老闆娘阿嬤的水墨畫作,都再再呼應著店名”老酒館”,也讓郎客們感受到店家裝潢上的用心

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

☺大食女真心覺得,30 Thirty老酒館是家幾霸婚的好店,無論在裝潢布置、或是餐點食材上,都讓人再再感受到老闆及老闆娘的用心,但身在這隱密巷弄中…讓人很難發現,實在太可惜了!大家有機會到市府附近、想來點異國料理,不妨就來老酒館試試吧!在此與大家分享囉☺

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  

♢♦♢♦♢在信義區還可以吃些什麼呢♢♦♢♦♢
[食記] 信義區 市政府站 紅豆食府.上海美食 ♕頂級美饌、一流服務的友善餐廳♛ (附完整菜單)
[食記] 信義區 市政府站 ▤BING 繽▥ 藍帶主廚的新美式B!NG紛料理♥
[食記] 信義區 市政府站 ◉老熊味湯包館(市府店)◎ 平價上海餐點在這裡✔(附完整MENU)
[食記] 信義區 市政府站 ◭澳美客(信義店)◮ 充滿濃濃美式風的友善餐廳
[食記] 信義區 101站 ♡TWG Tea(101店)♥ 每個少女都有個TWG公主夢♪ 時尚奢華下午茶在這裡♕
[食記] 信義區 101站 ATT4FUN ♧VAPIANO♤ 甜蜜王國上的義式慢活天堂♪ (附完整菜單)
[食記] 信義區 捷運101站 ★CPK 加州創意廚房(信義威秀店)☆ 威秀影城二樓的創意pizza店
[食記] 信義區 101站 ATT4FUN ▥Stream Restaurant & Lounge▤ 時尚品味 低調奢華❤河流系日式居酒屋

[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪
[食記] 信義區 市政府站 ◧30 Thirty 老酒館◨ 隱身巷弄裡的♥復古工業風義式小酒館♪ @大食女 in Wonderland  
  

按讚加入粉絲團

延伸閱讀