真北平韭菜盒
中原夜市內的真北平韭菜盒是念中原大學的朋友推薦給我的！真北平韭菜盒不像周家豆腐捲、秦家餅店用乾烙的方式，他們家是用半煎炸呈現，讓每一顆韭菜盒都能又膨、又酥脆！真的相當有特色！不過真北平韭菜盒都是現點、現包、現煎，大家想要稍微有耐心等待啦。
真北平韭菜盒菜單
他們家韭菜盒一顆 $40，以這樣的份量來說，我覺得是蠻划算的。
真北平韭菜盒在哪裡？
真北平韭菜盒就隱身在中原夜市內，自中原大學走過去也不用十分鐘路程，也難怪念中原的朋友說，他之前幾乎每個禮拜會來買個兩三次。
真北平韭菜盒吃什麼？
只見老闆抓起一塊麵糰，用擀麵棍擀啊擀，將餅皮擀得又薄又平。
接著，老闆會將一大湯匙的內餡放置餅皮中央，再將餅皮對折，最後再用大碗公壓出韭菜盒的形狀。 
完成後的韭菜盒就會被放入油鍋了！油鍋內的餅皮受熱後越撐越大，最後就像一顆氣球一般，看起來超療癒！
真北平韭菜盒餐點分享
韭菜盒 $40
這樣一大顆韭菜盒只要 $40真的很划算耶！
咬開給大家看看！韭菜盒的餅皮很薄，不會給人都在吃麵糰的感覺～餅皮外側還被熱油披上一層酥酥恰恰的豹紋外衣，不僅看起來誘人，吃起來的口感更是外脆內軟，超好吃！
優秀的外皮，再搭配上韭菜、冬粉、豆干等內餡，吃起來真的相當滿足！推薦大家一定要加辣，老闆自製的辣醬辣度有誠意，香氣也很足，很有提味效果！超讚！
真北平韭菜盒店家資訊
地址：桃園市中壢區日新路50號
營業資訊：16：00～22：00
電話：0955 184 105
