黃亞細肉骨茶
去新加坡必吃的黃亞細肉骨茶來台灣了!就在新光三越A8三樓!
他們的肉骨茶喝起來不是中藥味那種,而是胡椒香氣比較顯著~重點是湯還可以無限續加,超讚!
黃亞細肉骨茶目前也有推出滷水外帶餐盒,他們家滷味滷得相當入味,讓我相當驚艷~
雖然我一開始還有點懷疑做肉骨茶起家的,他們的滷味會好吃嗎?(睨)
但吃了之後才發現我大錯特錯!他們的滷味真的超入味、超好吃!真心很推薦給大家!
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/343148428
▼好啦!正式開始分享前,我想先用影片跟大家分享~
相信大家看過影片後,再慢慢看我的圖片跟文字分享,會更有fu!XDDD
▼黃亞細肉骨茶就在新光三越A8三樓,從捷運市政府站三號出口步行至店,約六分鐘腳程。
▼店內空間挺寬敞的,復古風的地磚相當有味道、搭配上大理石紋桌面及大片落地窗設計,
整間店營造出很清新舒適的氛圍~在裏頭用餐,是很舒服的。
▼店內以雙人座及四人座為主,也可依照用餐人數併桌~大家如果有座位上的需求,都可以請店員協助。
▼我自己比較喜歡這張圓桌座位,感覺跟朋友來聚餐,坐在這更好聊天!
▼當然啦!也可以選擇他們的戶外座位區,像現在天氣涼涼的,坐在室外~吹著涼風喝肉骨茶很適合,
但如果夏天的話…,應該會滿頭汗吧!lol
▼黃亞細肉骨茶MENU
除了單點外,店家也有搭配好的套餐組合,我是覺得套餐的價位相對較划算。
▼肉骨茶餐(另外加價將香米飯換成肉骨湯麵線) $329
黃亞細肉骨茶不收服務費,所以看妥MENU後,需自行到櫃檯點餐,
點餐後,店家會給個小振動器~等到震動後再自行至櫃台取餐。用餐後,也別忘了將餐盤放置回收台喲!
▼他們的肉骨茶湯是可以無限續的,這點我覺得很棒!
肉骨茶的湯頭濃郁,不是有中藥味的那種~而是胡椒的香氣很顯著!熱熱又辣辣的~喝了整個身子都暖了起來。
當天我們完全不顧形象,直接把排骨拿起來啃!
排骨燉得很入味,肉質也很嫩、很好啃!也因為帶點油脂,吃起來沒有乾柴之虞。
他們的肉骨茶吃起來真的很舒服,尤其在這微涼的天來上一碗,再適合不過了~
▼套餐內有附碗油條,將油條沾著肉骨茶湯一起吃,帶有胡椒香的肉骨茶油條實在好吃!
(突然覺得新加坡人可以常常吃到這個好幸福啊!)
▼麵線的軟硬度適中,湯頭同樣是帶有胡椒的香,
也建議平常如果口味比較重的朋友,可以加點桌上的肉骨茶特製沾醬跟紅辣椒提提味~
我自己是覺得加了這兩款調味料之後,喝起來湯頭更香、更好喝了!
▼來這裡用餐,絕對不能錯過他們的滷味!
其實當天我還很訝異,肉骨茶店竟然會賣滷味?!(心裡還偷偷在想…,這真的會好吃嗎?XD)
但吃了之後才發現我大錯特錯!他們的滷味真的超入味、超好吃!
當天店家有特別跟我們分享,他們的滷味是以多種中藥材跟南洋香料一起滷製而成,相當費時。
▼他們的豆乾跟油豆腐可以說是完美吸飽了滷汁,
裡頭的質地很嫩,吃起來真的好過癮!忍不住想再來一盤啊!
對了,他們的滷蛋也是把滷汁吸得很入味,真的很讚!
▼蜂蜜黃檸水 $90
蜂蜜檸檬最近這麼夯,我們當然要跟上潮流啊~哈哈!帶點酸V的蜂蜜黃檸水恰好可以解肉骨茶湯的辣。
▼綜合滷水餐 $230
黃亞細肉骨茶現在有推出滷水餐盒,讓附近上班族可以更方便吃到~
滷水餐盒共有兩種,分別是綜合滷水餐跟香滷豬手餐,
我個人比較推薦綜合滷水餐,裡頭應有盡有,什麼都吃得到~!比較滿足!XD
▼剛剛在吃到的豆乾豆卜、滷蛋、油豆腐,這餐盒裡也通通有!
他們的滷豬手使用的是豬的前蹄,油脂較少~
豬肉的肉質Q彈又不失軟嫩,且滷得很入味!真的很好吃!連平常較少吃皮的我,當天都是連皮帶肉直接吃。
土豆跟香菇也滷得也很入味,尤其是土豆,煮得很軟,不會有殼硬硬的情形~吃起來相當涮嘴,一不小心就吃了好多顆!
▼香滷豬手餐 $230
喜歡吃豬腳的人,就比較適合點這款餐盒!有豬豬當主角~哈哈!
對了,大家可以將豬腳沾點店家提供的蒜泥醋~酸又帶有蒜香氣的蒜泥醋很提味!
兩款滷味底下都撲了滿滿的米飯,店家選用的是泰國香米,所以米粒是很顆顆分明的~我覺得很棒。
對女生來說,這樣的餐盒算是相當有飽足感,我自己是吃不完啦…,
但比較可惜的地方是,青菜份量比較少一些,感覺可以再順道燙個青菜來搭配。
▼最後,一定要把他們的好康跟大家分享!
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黃亞細肉骨茶地址:台北市信義區松高路12號三樓(新光三越A8館三樓)
黃亞細肉骨茶交通方式:從捷運市政府站三號出口步行至店,約六分鐘腳程
黃亞細肉骨茶電話:2723-7377
黃亞細肉骨茶營業時間:週一~週四 11:00~21:30;週五~週日:11:00~22:00
黃亞細肉骨茶粉專:請點此