大直典華、蜷川實花 母親節套餐
大直典華、蜷川實花Mika廳推出母親節海陸大餐！
典華一直都是我家聚餐首選，已經不知道去豐FOOD、華亭聚報到幾次了～
沒想到他們這次竟然跟我的偶像蜷川實花共同打造母親節饗宴！
由蜷川實花規劃設計用餐空間、母親節套餐則是由典華規劃～
那天我一走進廳內，整個是尖叫出來！太有fu！
巧妙運用燈光、佈景打造出蜷川實花最厲害的花花風格，我爸媽也被震懾到拿起手機狂拍，哈哈！
典華的餐點本來就沒話說，我文章內再慢慢跟大家分享～
其實我覺得這次聯名套餐最棒的地方是，現場還設有花花網美牆～
用餐當天，除了享用海陸大餐外、還會安排讓每位媽媽帶上頭紗、並有專業攝影師幫媽媽拍美照留念！
帶媽媽吃好料、一起當網美、拍美照，我想是每個當女兒的願望～:P
真心很推薦大家母親節可以考慮選擇典華～吃飽飽、又可以拍美美留念，真的超棒！！！
大直典華 蜷川實花．Mika廳：僅5/11(六)！開放限量購訂！
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名額滿了就沒了！大家動作要快啊！XDD
*4/30前！輸入優惠碼：Mika07！即享每人$1,299優惠！
(已含服務費！原價$1,539！)
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原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343088572
▼好！我就直接切入主題！直接帶大家來看看這次由蜷川實花規劃設計的用餐環境！
那天我們走進去，真的是大家都”哇”的一聲叫出來…，太美、太壯觀了！蜷川實花的花花風格真的是完美呈現啊！
當天店家也有跟我們分享，這是典華最高級的Mika廳，一般都是喜宴才有開放，
這次因應母親節，特別開放讓大家來用餐～
▼忍不住先插播跟大家分享一下～現場設有個花花網美牆，可以讓大家拍照！
(女生們肯定都知道，這根本是現在拍網美照的必備元素之一啊！XD)
但其實我覺得，這也是這次母親節套餐最棒的地方～
用餐當天，除了享用海陸大餐外、還會安排讓每位媽媽帶上頭紗、並有專業攝影師幫媽媽拍美照留念！
能夠帶媽媽吃好料、一起當網美、拍美照，我想是每個當女兒的願望～:P
光是這點，就夠吸引我的了！！！
▼好啦，繼續來跟大家分享現場用餐環境！XD
挑高的用餐環境，讓人不會有壓迫感～也因為鏡面設計，讓整體用餐空間看起來更顯寬敞，
在裏頭用餐，是相當舒服的～
▼泥砍看！泥砍看！這垂掛的水晶燈更是美到一個不行啊！(尖叫)
▼由於Mika廳大多是舉辦婚宴的會場，所以大家才會看到照片中擺設的多是圓桌，
但用餐當天，會以這種四人到六人座的桌子為主。
▼這是這次母親節套餐的MENU～
比較特別的是，這次大直典華 蜷川實花．Mika廳：僅5/11(六)一天！開放限量購訂！
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▼那就開始來跟大家分享餐點啦！
前菜共有五品，做得相當精緻，整體配色也很繽紛～我媽那天看到直呼太美、太美了！XD
五品前菜分別是蔬果冰捲、泰式風味軟絲、川湘骰紫牛、果木櫻桃鴨胸、法式起司田螺。
法式起司田螺上頭有滿滿的焗烤起司，田螺本身吃起來新鮮、Q彈有咬勁，配上焗烤起司真是合拍一百分！
▼我尤其喜歡果木櫻桃鴨胸，鴨胸的肉質很嫩、完全沒有乾柴之虞，
搭配上頭的石蓮花、蘿蔓、水芹菜及草莓一起吃，口味上相當清爽～
川湘骰紫牛也讓我相當驚艷，切成骰子狀的牛肉吃起來很嫩，
且一入口馬上可以感受到花椒的香氣，帶點微辣的牛肉實在涮嘴！讓人忍不住一塊接著一塊，馬上就吃光了！XD
對了，軟絲也表現得很棒，Q彈的軟絲配著酸酸甜甜的泰式醬，相當開胃！
▼湯品-法式牛肝菌雪蟹濃湯
以季節限定的雪蟹搭配牛肝菌及各式海鮮一起熬煮的湯，真的是濃郁沒話說！
濃湯每一口都可以感受得到海味的鮮、濃濃的奶香及牛肝菌特有的香氣，
湯上面還有放雪蟹的卵～把它拌入湯裡頭，不時可以感受得到啵啵的口感～好讚！
趁著熱熱的喝，整個身子都暖了起來～
▼副菜-翡翠椒清煮魚件
店家選用的是鱸魚的菲力，魚肉的肉質很嫩、還帶點QQ的～重點是，完全沒有我害怕的土味！
魚肉底下的湯汁帶有當歸香，將魚肉沾著湯汁一起吃～很溫潤，
且這魚每一口都可以感受得到微微的辣，但辣度完全不會太過刺激，連平常不吃辣的爸爸，都很能接受。
▼主餐-沙朗牛
沙朗牛的份量很有誠意，上頭還有烤烙的紋路～讓人看了食指大動啊！
▼沙朗牛可以依個人口味斟酌搭配一旁的紅酒醬一起食用，但我自己還是比較喜歡原味，
師傅有將牛肉先醃過、上頭再簡單撒上黑胡椒，我真心覺得單吃就很好吃了～也更能吃到炙烤的香氣，
牛肉旁還有烤過的蔬果可以搭配，像是玉米筍、鳳梨、櫛瓜、葡萄柚、番茄及糯米椒，
其中尤以烤葡萄柚最讓我驚艷～酸V的葡萄柚配著上頭那層脆脆的烤焦糖一起吃，實在超讚！
而且剛好可以解解牛肉的膩，這樣整體的搭配很棒。
▼對了！席間提供的是Natura氣泡水～粉嫩粉嫩的氣泡水，讓我忍不住少女心噴發啊！XD
▼主餐-澳洲國王蝦
套餐含雙主餐，海陸都有～讓大家兩個願望一次滿足！
店員當天有特別跟我們分享，他們是選用歐洲大堡礁附近的蝦子～吃起來果真相當新鮮、且肉質很飽滿紮實，
蝦子其實單吃就很美味了～但把蝦子沾著底下醬汁一起吃，又更添蒜香，美味度又更UP UP！
蝦子旁有花椰菜、炸麵可以搭配著吃，炸麵吃起來其實挺像廣東炒麵的，一口蝦子、一口炸麵，挺過癮的！:P
▼鹹品-荷香糯米小品
以荷葉包裹著的糯米飯，簡單來說就像把米粒悶煮得比較軟的油飯！XD
糯米飯的軟硬度掌控得很好，雖然軟、但卻不會過於軟爛，
對我這種喜歡吃軟不吃硬的人來說，實在很中意～裏頭還有加入紅棗、肉絲、香菇等配料，整體吃起來不無聊。
▼這是當天的時令水果。
▼甜品-花花鏡面世界
最後的甜點，真是讓外貌協會的我好嗨！
鏡面蛋糕上頭的紋路實在好吸睛、還有玫瑰跟金箔綴飾，真的太美了！跟這次蜷川實花的主題著實好呼應。
▼蛋糕底層是戚風蛋糕，上頭是慕斯～中間夾層是莓果醬，
它們的慕斯吃起來很輕盈、帶有輕乳酪的香，將慕斯搭著底下蛋糕一起吃，濕潤度很足，
加上中間莓果醬的加持，蛋糕整體吃起來酸V酸V的，不會甜膩！連平常很少吃甜點的我媽，都讚不絕口！
真心覺得大直典華、蜷川實花這次的聯名很棒！
不只餐點到位、還可以跟媽媽一起當一日網美，真的很幸福！
也偷偷建議大家，來之前～別忘了當天可以請媽媽化個淡妝，拍照起來會更水！！！(眨眼XD)
好啦！最後不忘提醒各位！
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快趁著母親節，好好表達對媽媽的敬意跟謝意吧！:DDD
<本篇為合作邀稿，內文真實感受，請安心服用>
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<大直典華 蜷川實花．Mika廳>
地址：台北市中山區植福路8號5樓(有停車位)
電話：0980-101-555(典華行銷)
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