麵屋緣
麵屋緣絕對是我近期最愛的拉麵店！
尤其是沾麵，真的好好吃！
那天跟朋友聚餐，朋友推薦麵屋緣的沾麵，愛吃沾麵又行動派的我們，馬上去朝聖，結果一吃整個愛上。
他們的麵有三種份量可選擇，食量小的朋友不用擔心吃不完、食量大的朋友，也不用擔心吃不飽～
重點是，他們沾麵的魚介湯頭真的很鮮、很棒，叉燒的肥肉比例也不高，完全打中我心，真心很推薦給大家！
我們自己這週末就又要再去吃了～哈哈～
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原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428
▼麵屋緣算是在巷內，我自己經過這條巷子好幾次，但從來都沒發現過這間店…，
畢竟它的外觀比較低調素雅，經過也不會特別注意…，要不是朋友推薦，我可能永遠都不會知道吧！XD
▼店內空間採狹長式設計，一邊是座位區、另一側是候位區，
每次吃拉麵，最期待的就是坐吧台～看師傅live show，哈哈！
▼當天為了不打擾到其他客人用餐，只隨意咔了幾張照片，
他們的生意很好，不斷有客人來用餐。
▼麵屋緣MENU
麵屋緣菜單
▼看師傅現場炙燒叉燒，真是太過癮了！
▼豚骨魚介沾麵 $300
麵有140g、210g、280g，三種選擇～價位全都一樣！真的很佛心！
他們的蕎麥麵真的很Q彈，口感一百分啊！搭配魚介沾醬～真的好鮮、好好吃！(眼冒愛心)
沾麵吃完後，可以加入店家特製的高湯，又是另一種滋味。
對了，他們的叉燒也相當好吃，每一口都可以吃得到炙燒特有的香氣，
且肥肉的比例很低，所以吃起來完全沒有油膩感。
(當天真的只是想說隨意記錄，所以沒有特別分開拍每樣細部…，還請大家見諒啊！QQ)
▼京風咖哩拉麵 $320
當天我選擇柚子拉麵，麵條同樣是相當Q彈！(大拇指)
份量我則是選擇210g，吃完相當有飽足感啊！
他們的咖哩相當濃郁，吸飽咖哩湯汁的麵條吃起來相當夠味，且尾韻還帶點淡淡的柚子清香。
對了，當天我請師傅不要幫我加蔥，所以他幫我放了蘆筍。
▼京都宇治抹茶布丁 $70
布丁的質地跟我預期中不太一樣，我本來以為是很ㄉㄨㄞ、很柔嫩那種，但其實它是比較紮實的！
抹茶布丁的抹茶香氣有出來，且甜度不高，那天我們沒三兩下子就把它吃光了！XD
真心很推麵屋緣給喜歡吃拉麵的朋友們，相當你們一定也會喜歡的～
♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
麵屋緣地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號
麵屋緣營業時間：週二～週五 11：30～14：30、 17：30～21：00；
週六～週日 12：00～15：00、 17：00～21：00
麵屋緣電話：2708 9822
麵屋緣粉專：請點此
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