[台北美食] 美滋鍋-新加坡來的火鍋店！生意很好，建議務必先訂位！(附美滋鍋菜單) 台北火鍋/信義區美食/信義區火鍋

美滋鍋
 

認識我的朋友都知道，美滋鍋是我愛店！
其實第一次造訪之前，還很擔心美滋鍋這種網美火鍋店，會不會只是好拍、虛有其表？
但吃了之後才發現我大錯特錯！
他們的餐點也相當可圈可點，而且服務更是可以跟鼎泰豐媲美！
我真的一試成主顧啊…XD
最近「疫情期間」，美滋鍋也有推出外帶、外送優惠：
現在外帶自取「整張單通通75折」！
外送滿千「現折兩百」！三公里以內，都可以免運～
詳細資訊可參考這邊：請點此
我真的覺得相當划算啊！大家在家自己煮累了，偶爾也可以叫個外送！
這邊把資訊分享給你們～菜單的部分，我也都幫你們整理好了，往下繼續看就有囉～

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼美滋鍋菜單
美滋鍋菜單MENU
美滋鍋菜單價位
美滋鍋菜單價目表

 

 

▼馬上幫大家整理套餐內容包含哪些：
・優質肉品：美國特選霜降雪花牛(4片)、台灣活菌豬梅花肉(4片)。
・活跳海鮮：台灣生態鯛魚(4片)、蛤蜊(4顆)、嚴選海蝦(2隻)、東石鮮蚵。
・手工自製：招牌炸響鈴(2支) 、凍豆腐(4個)、牛肉丸(2)、芋頭丸(2)、豬肉捲(4個)。
・新鮮蔬菜：蔬菜綜合盤活力主食:優香米飯或手工拉麵(二擇一)。
・四宮格湯底四選二：滋補養生香辣鍋 (鴨血可無限續加)、健康松茸野菌鍋(全素可)、
維他命C番茄玉米鍋、養生藥膳醉雞鍋。
・若點另外兩款鍋底：膠原蛋白養顏美容鍋、清涼解熱雪耳鮮椰子鍋，每款只需加價59元。
・再加贈2人份指定主廚特調醬料、涼菜、水果和甜品。

▼湯頭的部分，今年的午茶套餐跟去年一樣，
可以從滋補養生香辣鍋、健康松茸野菌鍋、維他命C番茄玉米鍋、養生藥膳醉雞鍋，這四款湯底中四選二，
我是強烈建議大家可以點「滋補養生香辣鍋」，這是我每次去的必點～
畢竟「鴨血可以免費無限續」，吃了整個好嗨森啊！XD

▼肉品的部分有：美國特選霜降雪花牛、台灣活菌豬梅花肉，
牛肉的油花豐富，所以肉質很軟嫩；像梅花豬的肉質則是稍微比較有咬勁，
給人一種，兩個願望，一次滿足的感覺，哈哈！

▼肉品的部分，不管在麻辣鍋裡面涮、還是在番茄玉米鍋裡頭煮，都很對味。

▼這次的套餐，同樣有他們最招牌的炸響鈴，
大家如果想看更詳細的介紹，可以看我之前分享的文章，哈哈！
簡單說，這個炸響鈴只需要簡單涮個3秒，就可以起鍋～它吸附湯汁的能力很強。
炸響鈴真的是我每次去的必點，超喜歡的啦！>///<

▼套餐內同樣有海鮮：台灣生態鯛魚、蛤蜊、嚴選海蝦、東石鮮蚵。
海鮮的表現都很鮮甜、很新鮮，而且店員還會很貼心地幫大家剝蝦，不用擔心手會弄髒。

▼這次的午茶套餐，除了該有的雙人菜盤，
跟去年一樣，同樣有店家自製的凍豆腐、牛肉丸、芋頭丸、豬肉捲，
比較不一樣的是，這次還有主廚幫大家準備的水果盤跟餐後甜湯。

▼主餐的部分，除了米飯的選擇之外，也可以選擇麵食，
像如果選擇麵食的話，店員會幫大家煮～大家不用擔心自己煮煮不好，哈哈！
店員幫我們分成兩碗下去料理，一個做成菌菇麵、一個則是擔擔麵。
整個套餐吃下來，很有飽足感～而且海陸應有盡有、還可以跟好姐妹們一起狂拍美照～>//<
總之，真心推薦大家！可以衝一波啦～～～

＝＝＝＝＝＝＝＝以下是2019年美滋鍋午茶套餐分享＝＝＝＝＝＝＝＝
▼就像我文章開頭說的，我去之前，真的反覆思索美滋鍋這種網美火鍋店，會不會只是好拍、虛有其表？
但用過餐後，才發現我自己大錯特錯！
所以，這次我的分享，決定就先從食物開始分享起～把少女心店面環境擺到最後再分享！XD
(而且說實在，網路上或IG，也已經一堆文章分享過美滋鍋環境～大家有興趣隨意Google一下都看得到:P)

▼美滋鍋就在ATT4FUN七樓，一上手扶梯，馬上可以看到這粉嫩的外裝…，超少女的啦！XD
建議大家如果要來用餐，可以先訂位，以免在現場等候過久。

▼坐定位後，除了點餐外，另一個要決定的就是「有沒有需要醬料小菜跟水果」？
如果有需要的話，一人是酌收$50元！
他們的醬料選擇相當多元，大家如果不知道該怎麼調配的話，上面也都有建議的調配方法。
＊但如果是選擇這次「午茶套餐組合」，套餐內就有包含「2人份指定主廚特調醬料、涼菜、水果和甜品」，
所以就不包含醬料台的使用、所以也無須多付$50元，套餐內就有囉！

▼我們在候餐的時候，就隨意拿了些前菜跟水果，
他們每天提供的小菜都不太一樣，當天我們吃到的是木耳跟泡菜，兩款小菜都相當開胃。

▼當天我們點了份他們最新推出的雙人午茶套餐、再單點些其他菜色，
我真心覺得這午茶套餐很划算！海陸通通有了！

▼雙人套餐本來就可以選擇兩種湯底，
當天我們選擇一個是膠原蛋白養顏美容鍋(加價$99元升級)、一個是滋補養生香辣鍋。

▼我尤其推薦他們的膠原蛋白鍋！
用老母雞、豬骨、下去熬煮八個小時，再加入干貝提味，湯頭喝起來相當濃郁，
只要鍋子稍微不攪動，就會發現上面有一層薄膜～這膠原蛋白真的超豐富的啦！感覺吃了可以變美美！XD
女生來這裡，一定要點這個試試看！對了，湯頭裡頭的豆腐也相當入味，軟嫩又ㄉㄨㄞ好吃～

▼另一個我們選擇的是滋補養生麻辣鍋，我很推薦給敢吃辣的朋友！你們一定要點這個試試看！
用多種中藥材下去熬煮的香辣鍋，湯頭相當溫潤、辣度也是我們很可以接受的！那個辣是帶點微麻的那種～
當然啦，如果覺得太辣或是不夠辣的話，都可以跟店員說，店員都可以協助做調整。

▼麻辣鍋裡面有鴨血，他們的鴨血真的非常好吃！
鴨血不只口感ㄉㄨㄞ嫩、也煮得相當入味，每一口都可以感受到麻辣鍋的香～
而且不用擔心吃不夠，鴨血吃不夠都是可以免費無限續杯！大家來這邊吃，可千萬別客氣！XDD

▼這是套餐內附的菜盤，裡面有高麗菜、水蓮、南瓜、冬瓜、佛手瓜等，
我尤其建議大家把蔬菜放到膠原蛋白鍋裡面煮，因為蔬菜的加持，讓整個湯頭喝起來又更清甜。

▼雙人套餐內海陸都有，讓人有種兩個願望，一次滿足的感覺！這邊就先分享肉盤的部分。

▼兩款肉分別是精選美國牛板腱跟台灣活菌豬梅花肉～
牛肉的肉質很嫩，因為油花的存在，所以很好入口；豬肉的肉質則是稍微比較有咬勁，
我自己是比較喜歡牛肉的口感、妹妹則是比較喜歡豬肉，剛好一人吃一種，不會吵架！XDDD

▼招牌炸響鈴(雙人午餐套餐內附)
炸響鈴裝在個如甜筒的容器裡，看起來相當可愛！
這邊一定要提醒大家，炸響鈴只要簡單涮個3秒鐘就可以起鍋囉！
當天我也特別向店員請教，這個炸響鈴是怎麼做的？
店家才跟我們分享，這個豆皮是他們從香港進口的！
因為只有香港的豆皮炸起來會呈現這樣子凹凸不平的形狀，才有辦法讓豆皮完美吸附湯汁～
而且這豆皮都是師傅每天早上現炸的！所以非常新鮮。
炸響鈴吃起來的口感外軟內酥，如果硬要形容的話，大概就是接在豆皮跟油條之間！真的超酷！
大家有來的話，一定要試試看！！！

▼海鮮盤的部分有台灣生態鯛魚、蛤蠣、蝦子、蚵仔。

▼海鮮的表現都很棒、很新鮮，像這蛤蜊剛煮好整個膨膨的！一入口直接噴湯汁～鮮甜直接在嘴裡噴發！
魚肉的肉質也很嫩、且沒有土味或是腥味。

▼這邊一定要特別分享一下，他們的店員真的是貼心一百分沒話說！
竟然連蝦子都幫客人剝好好！OMG！怎麼可以那麼享受啦！好幸福！>///<
而且他們竟然是用刀叉剝蝦，這個功力實在不得了啊！！！
蝦子的肉質彈牙，且完全不會ㄏㄨㄏㄨ的！很新鮮～

▼他們的火鍋料，多是師傅自己手工做的，不是隨隨便便買外面的進來，真的很加分！
像這盤火鍋料裡面有牛肉丸、軟骨爽肉丸、蝦捲、豬肉捲、凍豆腐、鵪鶉蛋。

▼我尤其推薦他們的牛肉丸跟軟骨爽肉丸，
牛肉丸吃起來紮實彈牙，ㄧ咬下去，牛肉的香氣也隨之在嘴裡竄開，真的跟一般在外面吃到的牛肉丸不一樣！
另一個軟骨爽肉丸吃起來口感則相對軟Q，放在麻辣鍋裡面煮，頓時有種在吃麻辣燙的感覺～

▼我覺得他們的蝦卷跟豬肉捲很特別，打撈起來的時候，我們還問自己「我們有點腸粉嗎？」XD
蝦卷跟豬肉捲的外皮很軟Q，我自己尤其喜歡豬肉餡的！很香～很好吃！

▼凍豆腐一定要放在麻辣鍋裡面煮啊！吸飽湯汁，整個好夠味！

▼套餐內附的是「優香米飯」，喜歡吃麵的朋友，也可以更換為麵食。
當天店員幫我們煮兩個口味讓我們試試，一個是菌菇麵、一個是擔擔麵。
麵條大約煮個3分鐘，吃起來軟硬度適中，完全沒有那種過軟爛的問題！連拌麵都有店員幫忙服務…真的太優秀！

▼菌菇麵是將麵拌入菌菇醬、辣醬、香菜，吃起來帶點微辣。
口味比較重的朋友，我會比較推薦你們可以試試看擔擔麵，用麻辣湯底煮的麵，吃起來本身就帶有辣度，
再拌入麻醬，整個吃起來相當夠味～超過癮！XD
只能說，來吃火鍋還可以吃到乾拌麵，根本是兩個願望一次滿足！

▼美國CAB PR牛小排 $720
剛剛跟大家分享的，都是雙人午茶套餐的部分，以下這些餐點，都是單點的！
牛小排每片都挺大片的，且油花的紋理分布得很漂亮。

▼我很推薦大家把牛肉放到麻辣鍋裡面煮，牛肉的肉質真的非常軟嫩！
而且隨著在齒間裡面咀嚼，牛肉本身的香氣也不斷在嘴裡散出來～真的好好吃！>///<

▼皮蛋鮮魚滑 $240
鮮魚滑的口感讓我相當驚艷！跟平常吃到的鮮蝦滑或是花枝滑那種QQ的口感不一樣，
它的口感非常軟嫩！幾乎可以說是齒間完全不用費力就可以要開它那種！且
因為裡面有加香菜末，整體香氣很足，無論放在哪一種湯頭裡面煮都很適合～好吃！

▼酥炸魚皮 $240

▼這炸魚皮可以直接吃、也可以放到鍋裡稍微煮一下再吃，
我自己是比較喜歡放到麻辣鍋裡，稍微煮一下，讓他帶點麻麻辣辣～吃起來更過癮！

▼獨門秘滷三味 $360
滷味拼盤裡面有軟骨、臭豆腐、豬肚，強烈建議大家一定要放到麻辣鍋裡面煮，才會更夠味！

▼他們的臭豆腐真的有「臭」！XD
對平常本來就喜歡吃臭豆腐的我來說，這個臭豆腐相當對我胃口！

▼他軟骨的表現也很棒，QQ又不失脆口的口感，讓人忍住一個接著一個煮來吃啊！

▼這是餐後招待的柚子冰沙，怎麼可以連個柚子冰沙的擺盤都要這麼浮誇啦！？XD
沁涼的柚子冰沙帶點酸V，是一餐很棒的結尾。

▼好啦！分享完食物，我要來分享環境了！XD
當天我為了拍到完整的座位空間，11點一到，馬上搭電梯+手扶梯衝上樓！所以才能拍到空景，
不然其實過沒幾分鐘，店內就開始陸陸續續進客了…(如下圖)

▼店內環境簡單說…就是「粉嫩爆」了啊！！！
難怪我很多女生朋友來，都說他們男友來這用餐，也都少女心噴發了！(笑死)
而且，我發現到一個現象，來這裡用餐的客人，好像都會為了拍美照，特別打扮！XDDD
我好後悔那天沒穿個粉紅色洋裝，跟店家裝潢呼應一下啊！QQ

▼對了！不得不說，美滋鍋的座位真的浮誇多！三百多個座位，真的沒在怕客人多的！
大家如果有團體聚餐或是包場需要，我覺得這裡都很適合。

▼當然啦！像我們這種姊妹淘聚會或是情侶約會，也都相當適合。
當天看著這環境，頓時有種「真人版芭比娃娃屋」的錯覺！感覺下一秒芭比跟肯尼會走出來跟我們一起吃鍋啊！XD

▼像這半開放式的小包廂座位，我就覺得很適合雙人用餐，因為隔板設計，相對有隱密性。

▼我尤其要推薦這區圓桌座位！
不只適合多人聚餐，像是過年圍爐、或是跨年，超適合的啊！！！
跨年可以跟家人、三五好友，一起邊吃火鍋、邊欣賞101煙火…，這種快樂夫復何求啊！

▼大家如果有包場需求，他們也設有「專屬包廂」，一間大概可以容納十人、包廂可再打通，
但這包廂就有「包廂低消」，大家如果有需要，可以電洽服務專員。

▼我自己最愛這區靠窗座位了！整個採光很明亮，用餐起來很舒服。

▼大家用餐後，也可以到他們另外規劃的室外空間拍拍美照，
真的覺得美滋鍋的用餐環境大得很誇張！XD 在信義區這寸土寸金地段…，還能佔地這麼大，真的不簡單。

▼總之，真心覺得美滋鍋不是浪得虛名！
不只用餐環境美到讓人少女心噴發、超好拍之外，他們的餐點表現更是出乎我意料有水準！
也難怪它在新加坡會那麼夯～
真心很推薦大家下次如果在信義區想吃火鍋，可以來美滋鍋試試！
我自己現在很想努力揪團去搶那個靠窗圓桌座位…，能夠跟家人們一起吃火鍋跨年再幸福不過了…！
之後再去用餐，也會想點些其他菜色，屆時再到我IG上跟你們分享啦～(大食女IG請點此)

<本篇為合作邀約，內文真實感受，請安心服用>
  

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
美滋鍋地址址：台北市信義區松壽路12號7樓(Att4fun7樓)
美滋鍋營業時間：11:00 am～深夜2:00am (最後點餐時間為12:00am)
美滋鍋電話：7737-8758
美滋鍋網路訂位｜美滋鍋外送平台

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 整瓶Dr.milker催落！「鮮奶茶界天花板」喝過回不去了！
• 任風咖哩-板橋美食推薦，咖哩免費續、飯也免費加！（任風咖哩菜單） 板橋早午餐/江子翠美食
• 平價千層終於開來台北！只要百元起就有！
• 在地人才知道！google評價千則以上，還有4.9星的超高評價串燒！
• 新開幕就爆紅的漢堡店！炸蕃麥更是必點