[台北美食] 湊一鍋大安旗艦店-火鍋店、餐酒館、麻辣鍋、網美牆，一次滿足！(附湊一鍋MENU) 台北東區美食/台北火鍋 @大食女 in Wonderland

湊一鍋大安旗艦店

台北東區的湊一鍋，一直都是我的愛店！
最近他們新開了間旗艦店，身為鐵粉的我，當然馬上來去吃一波～
湊一鍋的食材很棒、很新鮮，用餐環境也很舒適，也是我願意一訪再訪的原因，
湊一鍋大安旗艦店除了火鍋外，也有提供調酒，讓大家吃火鍋之餘、還可來點小酒助興，
真心覺得他們家不管聚餐、約會、或是辦慶功宴等都很適合，這邊推薦給你們。
＊附湊一鍋MENU

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼湊一鍋的食材真的很棒、很新鮮，待我在文章裡面，再慢慢來跟大家分享～

▼位在台北東區的湊一鍋大安旗艦店，從捷運忠孝復興站走過去，大約十分鐘腳程，

簡單說，很靠近仁愛圓環唷！不知道這樣會不會比方便大家找到～XD

▼進入店內，馬上會看到這個小酒吧～
這區座位背後的網美牆…真的會讓人少女心大噴發！超適合來這大拍美照啊～XD

▼他們的吧台很有情調，

無論邊吃鍋邊把酒言歡，或是吃完火鍋、再跟朋友來小酌一下，都很適合！:P

▼店內因為大片玻璃窗設計，整體採光明亮，營造出低調、又有質感的氛圍，

整間店以木質裝潢為主軸、搭配暖色系燈光的使用，給人一種很舒服溫馨的感覺，在裡頭用餐是很舒適的。

▼大家如果多加留意，會發現他們家座椅都是採軟式坐墊設計，坐起來很舒服～

▼座位上，多以雙人座及四人座為主，
而且每張桌子邊邊，都很貼心地設有個插座，對於我們這種3C成癮族…完全是一大福音。

▼店內也有不少圓桌座位，無論朋友、家庭聚餐、同事聚餐，或是商務用餐都很適合，
對了，他們家也設有包廂座位(如右上圖)，大家如果有需要，都可以事先大電話跟店家預約訂位。

▼湊一鍋大安旗艦店MENU
湊一鍋大安旗艦店菜單
湊一鍋大安旗艦店價位
湊一鍋大安旗艦店價目表

▼如同文章一開始跟大家分享的，湊一鍋大安旗艦店也有提供調酒等飲品，
大家如果有需要的話，都可以請店員協助介紹。
＊未成年請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒！

▼那接下來，就來跟大家分享我們這次點的餐點啦～

▼點餐的時候，第一步就是先選擇鍋底，當天我們選擇的是麻辣鍋跟起司牛奶鍋，
它們的麻辣鍋是用四川的川辣乾、大紅袍花椒，再搭配多種中藥材等食材，
先以小火拌炒、再慢火熬煮八小時而成～光看到MENU上介紹，都覺得怎麼可以那麼費工啊…？@@
但他們的湯頭果真沒話，喝起來很醇厚、辣中帶點微麻，麻中帶辣，非常過癮！
可是我一定要說一下，這麻辣湯的辣度，不是辣到讓人受不了的那種，
它的辣非常溫潤，不會辣到整個喉嚨很不舒服，光這點，我就覺得很棒。

▼湯底的鴨血跟豆腐都非常入味、真的很好吃！
我尤其推薦他們的鴨血，真的很嫩、很ㄉㄨㄞ、又很juicy…，真的會讓人忍不住一塊接著一塊啊～
對了，他們的鴨血跟豆腐可以免費續一次，我當然要給它續好續滿啦～XD

▼身為起司控，當然要點個起司牛奶湯底啦，
當天店員幫我們將鍋子端上桌，馬上可以聞到牛奶起司鍋的奶香…，真的是香噴噴啊～
這牛奶起司湯底拿來煮蔬菜非常適合。

▼這是點主餐附的菜盤，
菜盤裡面有高麗菜、絲瓜、木耳、番茄、地瓜、玉米筍、金針菇、豆腐、南瓜等食材，算是挺豐富的，
當天我們是把菜盤通通放到牛奶起司鍋裡面煮，湯頭也因而變得更鮮甜。

▼美國安格斯無骨牛小排(7oz) $610、丹麥梅花豬 $320(7oz)
選好湯頭，接著就是選主餐啦～也就是選則肉肉或是海鮮；如果想來個海陸大餐，店家也是有海陸套餐的選擇。

▼當天我們點了份美國安格斯無骨牛小排，這牛肉的油花非常漂亮，
牛肉其實不管放在起司牛奶鍋或是麻辣鍋裡面涮，都非常適合，但我自己尤其偏好在麻辣鍋裡面涮，
牛肉因為麻辣鍋的加持，吃起來帶點辣度跟微麻，頓時有種在吃麻辣燙的感覺～很過癮！
而且一定要特別說一下，他們的牛肉肉質很棒，軟中帶點咬勁、是很有口感的，而且牛肉本身的香氣很足。