[台北美食] 炒飯製研所-$60元起！20多種口味的炒飯！用餐時段大客滿…生意超好！(附炒飯製研所菜單) 板橋美食/台北早午餐/板橋早午餐

炒飯製研所

位在板橋的炒飯製研所，店如其名，主要就是販售炒飯！
但敢稱自己叫做「炒飯製研所」這麼大口氣，沒兩三把刷子，還真撐不起這名字啊…(笑)
炒飯製研所的炒飯口味多達20幾種，口味選擇相當多元，
而且每種炒飯都會清楚標示「濕潤度」，大家可以依照自己的口味喜好做選擇，
像我自己是板橋人，有時候都會直接用Uber叫他們的炒飯，炒飯製研所算是少數完美收服我們一家人的！
對了，最近新上市的鮭魚卵蟹膏炒飯真的狂炸了！XD 我非常推薦大家試試看！
＊附炒飯製研所菜單

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼不是我在蓋！你們自己看看這炒飯…是怎麼回事！
上面滿滿鮭魚卵，炒飯本體還直接炒蟹膏、蝦蝦…這實在太狂了啊！XD

▼位在板橋的炒飯製研所，從捷運府中站走過去，大約八分鐘腳程，交通算方便。

▼當天我們特地抓緊店家開店時間，趕緊衝進去拍一張店內環境照！
我在附近上班的朋友跟我分享過，炒飯製研所的生意很好，每每到用餐時段幾乎都是大客滿…
我們那天去現場用餐，也親眼見識到了！(而且門口不斷有UBER、FOODPANDA來取餐) 生意之好啊！
整間店沒有過多的裝潢擺陳，座位上多以雙人座及四人座為主，如果有併桌需求的話，可以請店員協助。

▼炒飯製研所MENU
炒飯製研所菜單
炒飯製研所價位
炒飯製研所價目表

▼痛風炒飯 $280
這是店家最近推出的新口味，而且是「內用限定」！我們當然要點來吃吃看！
只能說，這炒飯命名叫做「痛風炒飯」，一點都不為過啊！
炒飯上面滿滿鋪了滿滿的鮭魚卵，光用看的，都覺得好吸睛…好狂啊！XDD

▼當天好奇之下問老闆「為什麼會想到要做這個口味的炒飯？」
老闆頓時笑容滿溢地説：「因為我老婆喜歡吃蟹膏握壽司呀！」（搭配甜滋滋笑容）
我想把蟹膏握壽司跟炒飯做結合，所以有了這口味的炒飯。
言談之間，都感受得到老闆對老婆的愛！這炒飯真是充滿了愛啊～>///<

▼炒飯拌入蟹膏、蝦蝦下去炒，每一口都感受得到海味的鮮，
我真的很少吃到這麼濃郁的「蟹膏飯」…實在太幸福！>///< 太美味了！
尤其吃到鮭魚卵時候，鮭魚卵的鮮甜直接在嘴裡噴發，更是過癮。
對了，炒飯裡面還有六顆「蝦球」，一定要特別提一下，它們的蝦子非常新鮮、彈牙，
會讓人忍不住想問老闆可不可以再單點一盤炒蝦球那種？XD

▼這個蟹膏鮭魚卵炒飯真的太完美！我真心激推給大家！(拍胸脯)

▼純粹蛋炒飯 $60

▼他們家的炒飯屬於「粒粒分明」那種，
而且menu上每一款炒飯都有標註清楚「濕潤度」，大家可以依照自己的喜好做選擇。

▼像這蛋炒飯裡面簡簡單單拌入蔥、蘿蔔絲、蛋下去炒，
但因為師傅是用大火下去炒，所以還吃得到「鑊氣」！這是一般我們在家裡炒飯超不出來的！
有鑊氣的炒飯吃起來就是香啊～XD

▼新加坡叻沙蝦球炒飯 $120
身為重度「叻沙」控的我，一看到有這個口味的炒飯，馬上點來試試看～
其實叻沙一般比較常見的大多是叻沙火鍋、叻沙泡麵，像「叻沙炒飯」真是我第一次見到！

▼叻沙炒飯吃起來相當夠味，每一口都感受得到叻沙的香氣，而且它是帶有辣度的，吃起來相當過癮！

▼叻沙炒飯裏頭同樣有六顆「蝦球」，吃起來不無聊。

▼骰子豆乾 $30
這個豆乾看似普通，但我真的必須推爆它！
豆乾滷得相當入味，咬下去甚至是會噴汁那種！而且它真的滷得好香、好香…
吃完都想問老闆有沒有賣冷藏包裝？我好想直接買一大包回家跟家人一起邊看電視邊吃啊！><

▼我媽教我做的三色泡菜 $30
只能說，店家在取名上真的很促咪！我當天看menu忍不住笑出來…！XD
三色泡菜簡單說就是醃紅、白蘿蔔以及小黃瓜，酸酸甜甜的醃泡菜吃起來相當清爽，搭著炒飯一起吃很對味。

▼我爸教我做的海帶根 $30
海帶根的口感爽脆，吃起來很清爽、而且還帶有點辣度，跟炒飯同樣很速配。

▼牛蒡蛤蠣雞湯 $80
如果擔心只吃炒飯會太乾，也可以點個湯來搭配。

▼雞湯喝起來非常溫潤順口，牛蒡的香氣顯著，喝著身體也跟著暖了起來～
雞湯裡面的雞肉跟蛤蠣給得很大氣，而且雞肉非常軟嫩、好入口。

▼真的很喜歡炒飯製研所，他們家炒飯是我喜歡的粒粒分明口感，而且口味選擇很多元，
最近新上市的「鮭魚卵蟹膏炒飯」走一個浮誇路線，重點是非常美味！鮮度滿滿滿！
非常推薦這家店給你們，大家有機會也可以試試囉～這邊簡單跟你們分享啦。

▼最後，也要跟大家分享個資訊！
炒飯製研所不只有實體店，他們也有經營網路商城！叫做賈八霸(連結在此)～
商城上不只可以買得到他們最招牌的炒飯，還有鹹豬肉、滷肉燥、舒肥雞、何首烏雞湯等餐點，
甚至連這一兩年很夯的「花椰菜米炒飯」都有！
我自己已經準備揪團來訂了～哈哈！屆時吃了之後，再到我的IG上跟你們分享嘿～(大食女IG)

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕

炒飯製研所地址：新北市板橋區貴興路12號

炒飯製研所營業時間：週一～週五、週日 10：30～14：00、16：30～20：00

週六 10：30～14：00

炒飯製研所電話：0936 116 590

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

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