[台北美食] 大樹下健康餐飲-台北也有彩色蛋餅了!食材天然! 附菜單 台北早餐/台北早午餐/小南門美食/西門美食/西門町美食

大樹下健康餐飲
 [台北美食] 大樹下健康餐飲-台北也有彩色蛋餅了!食材天然! 附菜單 台北早餐/台北早午餐/小南門美食/西門美食/西門町美食 @大食女 in Wonderland

位在植物園附近的大樹下健康餐飲,是朋友推薦給我的,
大樹下健康餐飲蛋餅蘿蔔糕三明治、厚片等,一般早餐店裡有的這裡都有,
大樹下健康餐飲最特別的莫過於闆娘自己做的天然彩色蛋餅皮
不僅視覺效果滿分,吃起來也都有自己獨特的香氣,很特別~
值得一提的是,闆娘對於食材有一定的堅持,因此讓人吃起來也格外安心,

那就廢話不多說,馬上來跟你們分享。
*附大樹下健康餐飲菜單
*此篇文章照片於今年四月拍攝,店內用餐環境請以現況為主。

<圖/文 猴小編>

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▼一般看到的蛋餅皮都是黃色的,像這樣紅色、綠色的蛋餅皮還真的比較少見。
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位在植物園附近的大樹下健康餐飲,從捷運小南門站走過去,約十分鐘腳程,
當天抵達店家時,看見這充滿植栽的店面、和兩頂懷舊的斗笠,
瞬間讓我們有種回到鄉下爺爺奶奶家的感覺,很有溫度感。

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大樹下健康餐飲的店內風格很有家的感覺,就連闆娘也都像媽媽般親切,很窩心。
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▼下圖是九層塔口味的餅皮,
闆娘說,這餅皮除了加入九層塔外,還加入了些「健康」但不是每個人都愛的蒜,
不僅能提升餅皮香氣,也能讓大家無意間再多吃進一種營養,好用心。

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▼下圖是紅麴口味的餅皮,
闆娘跟我們分享,紅麴附有很高的營養價值,但多數小孩不能接受,
於是她將紅麴加入餅皮中,便呈現這天然又夢幻的色澤了,
闆娘還跟我們說,不少孩子都稱它為「
草莓蛋餅」,每次來都指定要點這個~XD
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▼值得一提的是,蛋餅裏頭的配料,無論是番茄、洋蔥、還是小黃瓜,
都是我們現點闆娘現刨的,因此吃起來也格外鮮甜多汁。

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▼說實話,這粉嫩嫩的紅麴蛋餅,
乍看之下還真的很容易讓人誤以為是草莓口味啊!

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大樹下健康餐飲MENU

大樹下健康餐飲價位
大樹下健康餐飲目表 
大樹下健康餐飲菜單

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▼紅麴蔬菜蛋餅/九層塔蔬菜蛋餅
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▼闆娘煎餅的過程中,加了一款帶有麻油香氣的油,因此吃起來也會帶有股淡淡的香氣,
另外,它們家的餅皮偏薄,外層微酥裏頭軟Q,跟一般早餐店比較不一樣。

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▼紅麴蔬菜蛋餅 + 起司
這份紅麴蔬菜蛋餅裡有蛋、洋蔥、小黃瓜、和番茄,我們還額外加了份起司,
其實,紅麴餅皮吃起來沒有什麼太特別的味道,沒嘗試過的朋友大可放心,
倒是裏頭的煎蛋香氣很足,每一口都可以吃到濃郁的蛋香。

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▼九層塔蔬菜蛋餅 + 起司
這款餅皮的香氣就顯著多了,
如同前面提到的,闆娘有在裏頭加入一些蒜,因此除了有九層塔的香氣外,還有淡淡的蒜香,
再搭配裡頭各種新鮮又多汁的蔬果配料,吃起來相當清爽。

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▼真心喜歡大樹下健康餐飲
無論從餐點上,或是從闆娘的話語中,都可以明顯感受到,她對食材的堅持與用心,

健康的食物時常給人一種索然無味的既定印象,
但他們家的餐點就是能讓人吃的開心又安心,真的超棒的!

大家如果有到植物園附近,不妨可以去試試看,這邊就簡單跟大家分享囉。

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
大樹下健康餐飲地址:台北市中正區三元街69號
大樹下健康餐飲營業時間:週一~週五 07:00~13:00(週六、週日公休)
大樹下健康餐飲電話:02 2309 4364

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