[台北美食] 大樹下健康餐飲-台北也有彩色蛋餅了！食材天然！ 附菜單 台北早餐/台北早午餐/小南門美食/西門美食/西門町美食

大樹下健康餐飲
 

位在植物園附近的大樹下健康餐飲，是朋友推薦給我的，
大樹下健康餐飲有蛋餅、蘿蔔糕、三明治、厚片等，一般早餐店裡有的這裡都有，
大樹下健康餐飲最特別的莫過於闆娘自己做的天然彩色蛋餅皮，
不僅視覺效果滿分，吃起來也都有自己獨特的香氣，很特別～
值得一提的是，闆娘對於食材有一定的堅持，因此讓人吃起來也格外安心，
那就廢話不多說，馬上來跟你們分享。
＊附大樹下健康餐飲菜單
＊此篇文章照片於今年四月拍攝，店內用餐環境請以現況為主。

<圖/文 猴小編>

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼一般看到的蛋餅皮都是黃色的，像這樣紅色、綠色的蛋餅皮還真的比較少見。

▼位在植物園附近的大樹下健康餐飲，從捷運小南門站走過去，約十分鐘腳程，
當天抵達店家時，看見這充滿植栽的店面、和兩頂懷舊的斗笠，
瞬間讓我們有種回到鄉下爺爺奶奶家的感覺，很有溫度感。

▼大樹下健康餐飲的店內風格很有家的感覺，就連闆娘也都像媽媽般親切，很窩心。

▼下圖是九層塔口味的餅皮，
闆娘說，這餅皮除了加入九層塔外，還加入了些「健康」但不是每個人都愛的蒜，
不僅能提升餅皮香氣，也能讓大家無意間再多吃進一種營養，好用心。

▼下圖是紅麴口味的餅皮，
闆娘跟我們分享，紅麴附有很高的營養價值，但多數小孩不能接受，
於是她將紅麴加入餅皮中，便呈現這天然又夢幻的色澤了，
闆娘還跟我們說，不少孩子都稱它為「草莓蛋餅」，每次來都指定要點這個～XD

▼值得一提的是，蛋餅裏頭的配料，無論是番茄、洋蔥、還是小黃瓜，
都是我們現點闆娘現刨的，因此吃起來也格外鮮甜多汁。

▼說實話，這粉嫩嫩的紅麴蛋餅，
乍看之下還真的很容易讓人誤以為是草莓口味啊！

▼大樹下健康餐飲MENU

大樹下健康餐飲價位
大樹下健康餐飲價目表 
大樹下健康餐飲菜單

▼紅麴蔬菜蛋餅／九層塔蔬菜蛋餅

▼闆娘煎餅的過程中，加了一款帶有麻油香氣的油，因此吃起來也會帶有股淡淡的香氣，
另外，它們家的餅皮偏薄，外層微酥裏頭軟Q，跟一般早餐店比較不一樣。

▼紅麴蔬菜蛋餅 + 起司
這份紅麴蔬菜蛋餅裡有蛋、洋蔥、小黃瓜、和番茄，我們還額外加了份起司，
其實，紅麴餅皮吃起來沒有什麼太特別的味道，沒嘗試過的朋友大可放心，
倒是裏頭的煎蛋香氣很足，每一口都可以吃到濃郁的蛋香。

▼九層塔蔬菜蛋餅 + 起司
這款餅皮的香氣就顯著多了，
如同前面提到的，闆娘有在裏頭加入一些蒜，因此除了有九層塔的香氣外，還有淡淡的蒜香，
再搭配裡頭各種新鮮又多汁的蔬果配料，吃起來相當清爽。

▼真心喜歡大樹下健康餐飲，
無論從餐點上，或是從闆娘的話語中，都可以明顯感受到，她對食材的堅持與用心，
健康的食物時常給人一種索然無味的既定印象，
但他們家的餐點就是能讓人吃的開心又安心，真的超棒的！
大家如果有到植物園附近，不妨可以去試試看，這邊就簡單跟大家分享囉。

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
大樹下健康餐飲地址：台北市中正區三元街69號
大樹下健康餐飲營業時間：週一～週五 07：00～13：00（週六、週日公休）
大樹下健康餐飲電話：02 2309 4364

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