[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐

光正街粉漿蛋餅
 [台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

位在板橋光正街粉漿蛋餅,我已經買好多次,

光正街粉漿蛋餅蛋餅飯糰饅頭包子豆漿等選擇,是間傳統早餐店,

他們家最有名的就是粉漿蛋餅,每個客人幾乎都會點一份,
我自己也很喜歡他們的
黑糖饅頭,黑糖香氣足、質地柔軟,好吃。

光正街粉漿蛋餅的生意非常好,幾乎每次去都在排隊,

即便手裡忙碌,店家態度依舊很親切,相當有人情味,這也是讓我一訪再訪的原因之一。


*附光正街粉漿蛋餅菜單

<圖/文 猴小編>

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐
[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland  [台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland  

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/343148428[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐

每次到光正街粉漿蛋餅都是這樣點:
一顆麻花捲黑糖饅頭、一份蛋餅、偶爾再來杯米漿。

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

位在板橋附近的光正街粉漿蛋餅

捷運板橋站步行五分鐘即可抵達,交通相當方便。

光正街粉漿蛋餅有提供簡單的開放式座位,由於當天天氣炎熱,大家幾乎都選擇外帶。
[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

▼他們家粉漿蛋餅的麵粉糊較為濃稠,
因此老闆用湯勺將麵粉糊舀進煎台後,還必須用鐵鏟將它拍平、打平,
每次來買蛋餅看到這畫面,都覺得好有趣。
對了,他們家的麵粉糊裏有拌入蔥花,這點很加分。

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

▼餅皮煎得差不多後,再和蛋、培根結合就完成了,
值得一提的是,老闆會在起鍋前將醬料抹再餅皮裡,
醬料受熱後更能嗆出它的香氣,會讓整份蛋餅的口味更上一個檔次。

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

光正街粉漿蛋餅MENU
光正街粉漿蛋餅菜單
光正街粉漿蛋餅價位
光正街粉漿蛋餅價目表
[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

▼麻花捲黑糖饅頭+培根蛋餅
這是我最常點的經典組合,這一整套吃下去,真的能飽到中午啊~
他們家的麻花捲饅頭相當濕潤柔軟,黑糖香氣也很到位,好吃,
有時候我還會額外再多買一顆,當作下午茶點心。

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

▼培根玉米蛋餅
[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

▼前面有提到,他們家的麵粉糊偏稠,所以老闆會用鐵鏟將它打平,
即便如此,餅皮依舊保有它該有的厚度,口感軟中帶Q、Q中帶軟,
口味上更是完美的揉合了麵粉和煎蛋的香氣,很優秀。

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

▼他們家蛋餅可以什麼都不加,也可以選擇加入培根、或玉米,
姊姊喜歡鹹甜鹹甜的口味,所以加了培根和玉米,
我自己是比較喜歡單純只加培根,就看大家喜歡什麼口味啦~

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

光正街粉漿蛋餅認真是我的愛店,
不僅價位親民,那Q爹爹的粉漿蛋餅更是讓人吃了會懷念,
大家下次如果有到
板橋,也可以去試試看~這邊就簡單跟大家分享啦。

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland  

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
光正街粉漿蛋餅地址:新北市板橋區光正街220巷11-1號
光正街粉漿蛋餅營業時間:週一~週五 05:30~10:15(週六、日公休)

[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦![台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐
[台北美食] 板橋光正街粉漿蛋餅-30年老店!古早味粉漿蛋餅!(附光正街粉漿蛋餅菜單) 台北早餐/台北早午餐/板橋美食/板橋早餐/板橋早午餐 @大食女 in Wonderland  

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。