酥皮起司蝦
把蝦子變得可可愛愛！
超萌酥皮起司蝦，做法簡單、賣像又好看，讓人看了胃口大開啊～
用氣炸鍋料理，全程不需要開火、也不用揮汗如雨，
中秋節想在親友或另一半面前優雅的秀廚藝，做這個就對了啦！XDD
那就廢話不多說，馬上來跟大家分享！
<圖/文 猴小編>
原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428
▼製作酥皮起司蝦只需要四樣材料：抓餅、蛋液、蝦子、起司絲。
(如果家裡沒有抓餅，也可以用「酥皮」取代呦！）
▼第一步，將抓餅切成四等份，再將去殼的蝦子擺上去，並灑上調味粉。
去殼的時候，一定要記得把蝦尾留下來，這樣的成品才會可可愛愛～XD
灑調味粉的部份，大家可以自己斟酌，
如果有比較充裕的時間，也可以先用醬油、鹽、酒等調味料把蝦子醃個10分鐘，
不僅可以去腥、香氣也會更足～
我們那天時間比較倉促，加上蝦子也很新鮮，所以就只有簡單撒個椒鹽就沒有做其他調味了！
▼第二步，灑起司。
起司控最快樂的時間到了！就是把起司絲灑好灑滿！
▼第三步，用餅皮將蝦子和起司完美的包裹起來，並刷上蛋液。
餅皮的部份一定要包裹嚴實，不然起司受熱後就會偷跑出來了…
▼第四步，放入氣炸鍋裡，180度15分鐘就完成啦！
剛剛有提到，餅皮一定要包裹嚴實…
下圖右鍋子裡深褐色一攤一攤的，就是起司偷跑出來的證據！(指)
雖然氣炸鍋是不沾鍋材質，洗起來一點也不費力，
但…看到最愛的起司就這樣浪費了，還是覺得很可惜阿…QQ
▼將將將！把成品稍微擺盤一下，是不是超可愛！
這讓我想到角落生物裡的炸蝦，太萌了啦～
▼這個酥皮起司蝦絕對不是只是虛有其表！是認真超好吃！
被氣炸過的抓餅，吃起來又酥又脆又不會很油膩，
蝦蝦的鮮甜揉和起司的鹹香，整個吃起來就超幸福啊！
因為家裡只剩下8尾蝦，所以只能做8尾，我們整個覺得吃不夠！
應該要做個18尾才對啊！(威～
▼酥皮起司蝦的做法真的超簡單，
不用開火、也沒什麼技巧，說它是零失敗料理一點也不誇張！
那這邊簡單跟大家分享，大家有機會也可以試試看啦。
歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
