[台北美食] 元心燃麻辣堂-「個人麻辣鍋」$235元就有！想吃麻辣鍋，終於不用揪團！(附元心燃麻辣堂菜單 ) 台北麻辣鍋/台北火鍋/國父紀念館美食

元心燃麻辣堂
 

新開幕！位在台北東區 國父紀念館站的元心燃麻辣堂，主打個人麻辣鍋，
元心燃麻辣堂$235元起就有！鍋物的份量算大，還有提供免費飲料吧，CP值很高。
以後想吃麻辣鍋，終於不用揪一票人！自己一個人也可以自在吃～XD
這邊一定要推薦一下：元心燃麻辣堂附餐的麻辣滷肉飯、麻辣乾拌麵絕對必點！
文章裡面再慢慢跟大家分享～
＊附元心燃麻辣堂菜單

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
 
 
原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428  

▼自己一個人就能吃麻辣鍋，真的有夠嗨森！XD
我吃完一次，隔沒幾天馬上又帶朋友去報到～實在太喜歡這間店了！
（最近天氣變冷，實在好需要這種熱熱辣辣的鍋物啊…）

▼元心燃麻辣堂從捷運國父紀念館站走過去，無需五分鐘腳程，交通相當方便，
從門口就可以感受到它清新風的裝潢。

▼店內裝潢簡約明亮，是我很喜歡的「清新風」設計，
在這裡用餐，是非常舒服的。

▼整間店以純白色系為主軸，再巧妙地運用點紅色點綴，更添活潑氣息。

▼座位上，多以「雙人座」為主，也可依照用餐人數做併桌調整，
如果有需要的話，都可以請店員協助。

▼我自己很喜歡靠窗的座位，採光相當明亮。

▼元心燃麻辣堂菜單
元心燃麻辣堂MENU
元心燃麻辣堂價位
元心燃麻辣堂價目表

▼店家廚區採「半開放式設計」，
玻璃窗讓餐點製成、廚區衛生更為透明，大家吃起來也相對更為安心。

▼他們家上餐速度算蠻快的，
但如果候餐太無聊的話，也可以到「打卡牆」拍拍照～

▼店內有提供免費的「茶水及飲品」。

▼一定要特別提一下他們的「四季冬片」跟「厚奶茶」，認真完全不輸外面手搖飲！
我都想建議店家，之後是不是可以推出「外帶瓶裝版」～XD
大家如果有去用餐，一定要喝喝看！
（本來對免費的飲料吧都不抱信心…但他們家飲料吧真的讓我印象深刻。）

▼敢吃辣的話，一定要試試他們的「手工辣椒醬」跟「手工花椒油」，
真的麻得過癮…辣得夠勁啊！（我整個邊吃邊狂灌水…）

▼番茄麻辣鍋
想吃辣、但又沒辦法吃太辣的朋友，「番茄麻辣鍋」就會是很棒的選擇。
每一款湯底都有「微辣、小辣、中辣、大辣」可以做調整，
大家可以依照自己的口味去做選擇。

▼只要點「麻辣鍋」系列，裡頭都有麻辣鴨血跟豆腐，實在太中我意！XD

▼鴨血的質地很軟嫩、很ㄉㄨㄞ，又很多汁！口感非常好！
好吃到我跟妹妹吃不夠，還馬上另外再單點～XD
豆腐是有氣孔的，煮得非常入味，每一口都感受得到湯底的微麻跟微辣，真的很美味。

▼一定要特別提一下，他們家主餐肉品都給得相當大氣～
當天我們是選擇「霜降牛肉」，牛肉肉質很嫩，肥瘦比例得宜，很好入口。

▼裡頭除了剛剛分享過的麻辣鴨血、豆腐，
還有高麗菜、鴻禧菇、玉米筍、貢丸、魚豆腐等火鍋料，整體用料算很豐富。

▼元心燃麻辣堂主打他們的麻辣湯是「可以喝」的！
用番茄及大量蔬菜下去熬的湯頭，每一口都感受得到番茄的酸香、鮮甜度也很夠，
當天我選擇的是「微辣」，所以當頭當然還是帶有辣度的，
但他們家的辣不是辣到讓人受不了的！是會讓人越來越上癮的那種小刺激過癮感～XD
當天天氣剛好比較涼，喝幾口麻辣湯，整個身子都暖了起來。

▼辣滷牛筋、辣滷牛肚
推薦大家如果去用餐，一定也要點他們的「麻辣滷味」吃吃看！
滷味都滷得相當入味，辣度算是比較偏「中辣」，
吃完瞬間想多外帶幾份回家…涮嘴到好想來瓶啤酒啊！整個超下酒的～XD

▼麻辣乾拌麵、麻辣滷肉飯
真心推薦大家～附餐一定要點「麻辣乾拌麵」、「麻辣滷肉飯」吃吃看～
他們家的「肉燥」真的很強！
肉燥的肥瘦比例得宜，鹹香中又帶有麻辣感，
不管拌飯還是拌麵，都非常對味，會讓人忍不住一口接一口，把整碗飯扒光光啊！XD
（乾拌麵是用我很喜歡的「刀削麵」，不只口感好、也更能吸附醬汁，非常加分。）

▼另一鍋我們點的是「四川麻辣鍋」搭配「霜降牛」。

▼「四川麻辣鍋」的湯頭一入口，馬上可以感受到「花椒」的香，
還來不及細細感受花椒香…「麻」跟「辣」也隨之火速襲來！
如果敢吃辣，又很喜歡花椒香的朋友，我真心很推薦你們點四川麻辣鍋試試看。

▼裡頭的配料其實跟番茄麻辣鍋大同小異，我這邊就不多介紹，
但一定要提的一點就是：「鴨血、豆腐」跟四川麻辣湯底實在是絕配～XDD
又麻又辣的鴨血吃起來真的太過癮！會讓人忍不住一塊接著一塊啊。

▼「紅燒麻辣鍋」當天我們是選擇搭配「綜合海鮮」。
紅燒麻辣湯頭大家可以把它想像成「紅燒牛肉麵」的湯底，但是又更帶「麻、辣」勁！

▼這鍋裡頭的海鮮是妹妹吃的，我自己沒有吃，就不多做評論，
但妹妹說這些海鮮都非常新鮮、鮮甜～

▼真的很喜歡「個人麻辣鍋」的用餐型態，
以後想吃麻辣鍋，終於不用揪一堆人了！想吃就自己出發走起～XD
剛好最近天氣轉涼，很適合吃鍋！這邊就簡單推薦給你們，大家有機會也可以試試啦！

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
元心燃麻辣堂地址：台北市大安區光復南路200巷7號
元心燃麻辣堂營業時間：週一～週日：11:30～22:00

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

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