[台北美食] 予菓-有賣銅鑼燒的咖啡廳！口味可混搭！(附予菓MENU) 台北下午茶/台北咖啡廳/士林美食/士林下午茶/天母美食

予菓銅鑼燒
 

位在士林的予菓，除了販售銅鑼燒，也有咖啡及飲品等選擇，
予菓銅鑼燒有提拉米蘇、巧克力、金沙鹹蛋黃、紫薯等口味，
每天都還推出不同的驚喜口味～
對了，他們家銅鑼燒生意很好、且都是現點現做～
建議大家可以早點來買，才不會撲空、或是等候太久啦！
＊附予菓MENU

<圖/文 猴小編>

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原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428

▼每次看到銅鑼燒的製作過程都會覺得很療癒，
總會忍不住駐足在煎台前觀賞。

▼位在士林區的予菓，就在士東市場附近，
自捷運明德站走過去約20分鐘。

▼當天我們太專心在看銅鑼燒的製作過程，完全沒注意到身旁多了個小可愛，
直到他meow～了一聲後，我們才發現他！
聽闆娘跟熟客的對話得知，他是一隻無聊就喜歡到處打架的店貓，
總沒辦法閒下來乖乖待在店內，怎麼會有這麼促咪的貓貓！XD

▼店家對待客人都十分親切溫柔，再配上木質的裝潢和溫馨的陳設，
給人一種十分溫暖，像家一樣的感覺～

▼等待銅鑼燒的同時，我們就在一旁觀察老闆製作銅鑼燒外皮，
首先，老闆會相當有效率地將麵糊倒在燒燙燙的煎台上。

▼說也奇怪，老闆不知道是用什麼手法，
居然可以讓每一糰麵糊的大小都差不多…
我自己在家裡用平底鍋煎鬆餅，每個都大小不一啊…（慚愧）

▼待時間一到，老闆就會將所有銅鑼燒餅皮翻面～
很酷的是，每一片餅皮都相當聽話，完全沒有沾黏在煎台上，好神奇。

▼煎好的銅鑼燒餅皮，都是像這樣呈現均勻的深褐色，
光用看的就覺得很好吃～

▼餅皮製作完成後，闆娘就會將各種餡料夾入銅鑼燒餅皮中，
他們每天的口味都不一樣，所以如果有特別想吃什麼口味，
出發前可以先到店家粉專看看，才不會撲空啦。

▼予菓MENU
予菓菜單
予菓價位
予菓價目表
他們家銅鑼燒有分大size，和小size的，
也都可以單個單個買或一次買整盒，
如果不知道買什麼口味的話，也可以各種口味各買一個來湊成一盒。

▼我們這次買的就是六入一盒的綜合口味，
裡頭有紅豆，布丁，提拉米蘇，榛果巧克力，檸檬香草乳酪和花生口味，
最喜歡他們家的花生口味，花生香氣濃淡適中，還吃得到小小的花生顆粒，
搭配軟Q又濕潤的銅鑼燒餅皮，完全是絕配，
真心覺得哆啦A夢應該要試試他們家銅鑼燒才對～

▼最喜歡這種現點現做的店了！
不僅可以吃到最熱騰騰的，還能看到療癒的製作過程～
大家如果有到附近，不妨可以吃吃看，這邊就簡單跟你們分享啦！

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
予菓地址：台北市士林區士東路66號1F
予菓營業時間：週三～週六14：00～18：00
予菓電話：02 2831 0816

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