日本老闆娘的道地小判餅!
米弎豆是鹿港的人氣名店,現在台中PARK2草悟廣場也吃得到了!
米弎豆除了最夯的小判餅,也有最中餅、霜淇林和多款抹茶飲品可選擇。
但米弎豆生意很好,且餐點都是現點現做,大家如果想買的話可要耐心等候~
這次來台中,特地來朝聖,真的好喜歡!好期待它可以開來台北!(敲碗XD
<圖/文 猴小編>
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▼煎台上幾乎無時無刻都是滿滿的小判餅,看上去超療癒!
▼他們家的生意有多好,看下圖就不難理解了吧~
當天我們排了好陣子才買到…生意真的好到不行。
▼餐點都是現點現做,在店外也能清楚的看到小判燒的製作過程~好療癒啊!
▼小判燒的做法和紅豆餅不太一樣,是直接將包餡的麵糰放上煎台上烘烤。
▼過程中,店員會輕輕拍打小判燒~
真心想問,店員是不是有練過鐵沙掌啊!?XDD
▼米弎豆MENU
米弎豆菜單
米弎豆價位
米弎豆價目表
▼小判餅
雖然小判餅的概念和紅豆餅有點雷同,但吃起來卻是大大的不同!
小判餅的餅皮比紅豆餅厚,外層微酥,裡頭則是軟Q軟Q的口感,嚼起來和烤麻糬有幾分雷同~
小判餅有紅豆跟芋頭口味,當天我是點芋頭的,
滑順的芋泥,吃起來味道不會假假的,配上QQ的小判餅一起吃很不錯。
▼最中餅
最中餅真的是個很迷人的小點,
每次只要去大稻埕,就會到滋養買份最中餅再離開,好似成了一種像簽到般的習慣,
然而,滋養的最中餅一向都是紅豆口味,
而這次在米弎豆居然幸運遇到期間限定的草莓紅豆麻糬口味,當然要吃一波啊!XD
餅殼本體沒有太突出的味道,但就是越咬越香,
再配上微微酸V的草莓、香甜的紅豆餡和軟Q麻糬,這個組合實在合拍~
▼米弎豆的生意會這麼好不是沒有原因的,
他們家的小判燒和最中餅都好棒!真心希望他可以開來台北啊~
這邊就簡單分享,大家如果有到附近,不妨去試試哦!
♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
米弎豆地址:台中市西區英才路534號1樓
米弎豆營業時間:週一~日 11:30~20:30(售完為止)