[台北美食] 二本松涮涮屋-火鍋界PRADA！還有邰哥、博恩限定套餐！眾多藝人加持的台北知名火鍋店！(二本松涮涮屋菜單) 台北火鍋/大安美食

二本松涮涮屋

被網友譽為火鍋界PRADA的二本松涮涮屋，果真當之無愧！
二本松涮涮屋是眾多藝人愛店，像瘦子、博恩、營養師高敏敏等都是座上嘉賓，
木曜4也曾到店採訪過！店家也因此推出「邰哥、博恩限定套餐」！
二本松涮涮屋的食材選擇沒話說、且全程都有桌邊服務，每次去用餐，都覺得好享受～XD
而且他們家甜點甚至有「紅豆鍋餅」，真的太強！
吃完瞬間把我心中排名數一數二前面的橘色擠下去了…(笑)
＊附二本松涮涮屋菜單

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
 
 
原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428 

▼二本松涮涮屋的食材用料沒話說，加上全程有桌邊服務，
每次去都只要動嘴巴、不用自己動手，真的有夠享受！

▼二本松涮涮屋從捷運大安站步行至店，約十分鐘腳程。

▼店內有兩層樓空間設計，
一樓主要以「吧台座位」為主，ㄇ字型吧台設計，讓店員更能好好照顧到每一位客人。

▼地下室空間，主要以「圓桌座位」為主，適合多人聚餐。

▼每組座位都會用布簾做區隔，用起餐來更具隱密性、也較不易受打擾。

▼二本松涮涮屋菜單
二本松涮涮屋MENU
二本松涮涮屋價位
二本松涮涮屋價目表
我知道大家最好奇價位的部分，這邊馬上雙手奉上給你們參考。
點火鍋套餐組合的話，裡頭都會包含：
三種湯底任選、開胃前菜、綜合菜盤、主餐、四種附餐任選、甜點、以及飲品。

▼開胃前菜-和風蟹肉鮭魚卵豆腐
前菜的部分有：
松露山藥海膽佐小豆島醬油、蕃茄蘿蔓火腿沙拉和風蟹肉鮭魚卵豆腐可以選擇，
「和風蟹肉鮭魚卵豆腐」是用店家自己做的蛋豆腐，搭配蟹肉棒、鮭魚卵，併佐以和風醬。
軟嫩的蛋豆腐因著和風醬加持，吃起來更夠味，
尤其每每吃到鮭魚卵的時候，鮮甜瞬間在嘴裡噴發，更是過癮！

▼開胃前菜-蕃茄蘿蔓火腿沙拉
另一款前菜我們選擇的是「蕃茄蘿蔓火腿沙拉」，
裡頭的蘿蔓非常新鮮，簡單搭配蕃茄、鳳梨、火腿片、起司生火腿，再佐以義大利巴薩米克醋，
是非常合拍也很清爽的組合，當作開胃菜再適合不過了！

▼菜盤
他們的菜盤算是很豐富，
菜盤內有：高麗菜、紅蘿蔔、玉米筍、金針菇、節瓜、絲瓜、香菇、蕃茄等蔬菜，
大家如果仔細看的話會發現，他們的菜盤裡面是沒有任何火鍋料的！
蔬菜不管放哪一個湯頭下去煮，都非常適合。
如同文章開頭提到的，二本松涮涮屋的服務真的是一等一，
店員連蔬菜都會幫忙煮，實在貼心至極！

▼湯頭-日式柴魚玉露湯、日式昆布湯
當天湯頭的部分，我們選擇的是日式柴魚玉露湯及日式昆布湯，
他們家的湯頭都非常的溫潤甘甜，平常我在外面吃火鍋，其實不太喝湯的，
但是每次到他們家用餐，我都會來點熱熱的湯，喝起來非常舒服。

▼主餐-日本黑毛和牛頂級霜降
你們自己看看這和牛的油花…是不是很漂亮！（讚嘆）

▼當天我們選擇的主餐是「日本黑毛和牛」，
和牛的油花真的相當漂亮，下鍋簡單涮幾下就可以吃了！
和牛的肉質相當軟、好入口，
也建議大家不要沾任何醬料、直接吃，更能吃到和牛本身的鮮甜。

▼主餐-鮮活龍虎斑
當天店員幫我們將魚端上桌的時候，我整個看傻了！
他們是將整尾魚的肉剔下來，
且因為有桌邊服務，店員會協助大家煮整尾魚，從頭到尾都不浪費。

▼魚肉的肉質嫩而不失緊實彈牙，
尤其魚皮的部分，更是膠質感滿滿！(女生最需要的就是這個啊～XD)
魚肉跟和牛一樣，我建議大家不要沾醬吃，更能感受到魚本身的鮮跟甜。

▼蛤蠣顆顆都相當肥美，尤其剛煮好馬上吃，蛤蠣的鮮更是直接在嘴裡噴發～
干貝的口感很嫩，每一口都感受得到干貝的鮮甜，著實美味！

▼附餐-日式手工拉麵
附餐的部分可以選擇：日式手工烏龍麵、日式手工拉麵、台東池上米、炊粥，
我自己就很喜歡他們的拉麵，
雖然麵體是細麵，但口感軟而不失QQ咬勁。

▼甜點-萬丹紅豆鍋餅
甜點的部分，有萬丹紅豆鍋餅、傳統手工綠豆黃、法式可麗露、
提拉米蘇、菊花豆腐、紅豆抹茶冰淇淋及法式手工奶酪的選擇，品項算是蠻多元的。
「萬丹紅豆鍋餅」是他們家的招牌，
很推薦大家如果來用餐的話，一定要點來試試看！
鍋餅的外層酥脆，上面還有滿滿芝麻，吃起來香氣十足，
裡頭的紅豆內餡甜而綿密，整體搭著一起吃，非常香、很涮嘴！
讓人忍不住一塊接著一塊。

▼甜點-傳統手工綠豆黃
「綠豆黃」的口感非常綿密，每一口都感受得到濃濃的綠豆香氣，
旁邊還有麥片、鮮奶油可以搭配著吃，是很棒的一品中式小點心。

▼甜點-菊花豆腐
「菊花豆腐」這個刀工，實在讓人相當驚艷！
師傅到底是怎麼樣才能把豆腐切成菊花的樣子啊？真讓手殘的我佩服不已呀…
細緻且幾近入口即化的豆腐，搭著甜香的甜湯一起吃，相當對味！
股溜股溜～讓人沒三兩下子，就把整碗吃光光了。

▼飲品-文山包種茶、木柵鐵觀音
餐後飲品有：雲南普洱茶、文山包種茶、斯里蘭卡紅茶、木柵鐵觀音、凍頂烏龍茶、
拿鐵咖啡、美式咖啡、桂花蜜茶、100%柳橙汁可選擇。
當天我們點了兩品熱茶，
吃完火鍋，享用甜點之餘、再配壺熱茶、真是最完美的結尾！
（大家別忘了仔細看看他們的茶具，美到一個不行啊～XD)

▼真心很喜歡二本松涮涮屋，每次到他們家用餐，都有種賓至如歸的感覺！
也難怪備受眾多藝人推崇啊！
大家如果不知道約會要去哪？家族聚餐要去哪？
相信二本松涮涮屋絕對會是很棒的選擇，而且絕對是面子滿滿！XDDD
這邊就簡單跟你們分享啦～

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
二本松涮涮屋地址：台北市大安區瑞安街118號
二本松涮涮屋營業時間：週一、週三～週日 12：00～14：30，17：30～22：30
二本松涮涮屋電話：2708 6835

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