[台北美食] 木村屋文字燒-一秒到日本!口味道地的文字燒、大阪燒!(木村屋菜單) 台北宵夜/台北居酒屋/中山站美食

木村屋文字燒
 [台北美食] 木村屋文字燒-一秒到日本!口味道地的文字燒、大阪燒!(木村屋菜單) 台北宵夜/台北居酒屋/中山站美食 @大食女 in Wonderland

中山站附近的木村屋文字燒,我已n訪!
木村屋文字燒是由日本老闆開設的,所以餐點吃起來特別道地~
他們家除了有文字燒可以選擇外,還有大阪燒日式炒麵、各式鐵板烤物等,
我們每次都是點一份文字燒,再配幾個簡單的鐵板料理就超飽了!
特別提醒,他們家的生意認真非常好,
建議大家務必要事先訂位,不然絕對會撲空啊~

是說,中山站不只在木村屋文字燒吃的到熟悉的日本味,
條通附近的
アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)章魚燒、和以廣島燒聞名的赤鐵我也很推薦,
這三家店都能讓人有一秒飛日本的感覺~這邊就一併推薦給大家啦!

*附木村屋文字燒MENU

<圖/文 猴小編>

[台北美食] 木村屋文字燒-一秒到日本!口味道地的文字燒、大阪燒!(木村屋菜單) 台北宵夜/台北居酒屋/中山站美食歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦[台北美食] 木村屋文字燒-一秒到日本!口味道地的文字燒、大阪燒!(木村屋菜單) 台北宵夜/台北居酒屋/中山站美食
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▼這就是文字燒
之前去日本旅遊時吃過幾次就一直念念不忘,
眼下這不能出國的時節,能在台灣吃到這道料理,真的覺得很幸福啊~

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位在中山區木村屋文字燒,自捷運中山站走過去約10分鐘腳程。
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木村屋文字燒店內的座位不算少,但每到用餐時間還是都能被滿滿的人潮擠滿~
當天我們是吃到它們快打烊才會有這樣的空景。

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木村屋文字燒MENU

木村屋文字燒菜單

木村屋文字燒價位

木村屋文字燒價目表
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▼文字燒的口味有非常多種可以選擇,
但我們每次都是選這個明太子+起司+麻糬。

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▼文字燒的烹調順序和時間掌控,都需要小心拿捏,所以會由店員全程幫忙代煎~
這對於手拙、又毫無廚藝可言的我來說,真的是一大貼心服務啊!

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▼製作完成的文字燒就會像下圖左那樣一整片~
店家也會提供一支迷你鏟子,讓大家可以小口小口的鏟起來享用!
誠實的說,文字燒的長相和廣島燒、大阪燒相比,確實是最最普通的一種,
但它那上面濕潤、下面金黃酥脆的特殊口感,卻又是誰也無法取代的!
只能說,這三種日式料理,都有它獨特的魅力啊!

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▼這道「黏稠三重奏」是在其他地方很少見的料理,
主要就是把納豆、秋葵和山藥泥三種黏糊糊的食材混和在一起,再加以調味而成的~
口味上,可以吃的到青蔥微微的嗆辣感、和七味粉的辛香,
而上述的三種食材因為本身就沒什麼特殊的味道,所以算是口感擔當~
簡單來說,如果敢吃黏稠食物的人一定會很愛!像我自己就非常喜歡~[台北美食] 木村屋文字燒-一秒到日本!口味道地的文字燒、大阪燒!(木村屋菜單) 台北宵夜/台北居酒屋/中山站美食

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▼這道料理的名稱叫做「柚子醋拌辣子宮」是友人堅持要點的…
既然點了,我當然也要發揮吃貨精神,嚐鮮看看!XD
它吃起來又Q又脆、且完全沒有可怕的腥味,蠻出乎我意料。

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▼這到「鐵板雞肉」是我們每次的必點,
雞肉煎到帶點微焦,肉質本體仍保有軟嫩多汁口感,非常美味。

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▼這兩樣分別是花枝軟骨和鐵板干貝,也是我們每次的必點~
尤其推薦「花枝軟骨」,脆口的咬勁,真的是
越嚼越香,很涮嘴!
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▼這個「雞蛋仙貝」也非常好吃!我每次都會點來當餐後小點心,做最後的收尾。
脆口的仙貝搭配鹹香內餡,非常對味!吃完瞬間想再加點一份啊![台北美食] 木村屋文字燒-一秒到日本!口味道地的文字燒、大阪燒!(木村屋菜單) 台北宵夜/台北居酒屋/中山站美食

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真心喜歡木村屋文字燒
能在台灣吃到這麼道地的文字燒,真的是一解對日本的思念啊~
大家如果有到中山附近,不妨可以去試試,這邊就簡單分享~

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
 木村屋文字燒地址:台北市中山區林森北路133巷27號1樓
  木村屋文字燒營業時間:週二~週六 17:00~00:00;
日 17:00~23:00
  木村屋文字燒電話:02 2511 8207

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