夢卡朵-超人氣日式甜點專賣!台日結合的枕頭蛋糕、芒果季甜點必吃!(夢卡朵價位) 台北美食/三重美食/宅配美食/台北蛋糕

夢卡朵
夢卡朵-超人氣日式甜點專賣!台日結合的枕頭蛋糕、芒果季甜點必吃!(夢卡朵價位) 台北美食/三重美食/宅配美食/台北蛋糕 @大食女 in Wonderland

有日籍師傅坐鎮的夢卡朵,是間超人氣的日式甜點專賣店
夢卡朵先前在北車有設櫃,但目前則是以網路店鋪為主,所以全台都買得到。
夢卡朵的甜點選擇很多樣,生乳捲波士頓蛋糕巴斯克蛋糕第五種起司蛋糕等通通有,
大家可以直接上他們官網看會最快!(夢卡朵官網請點此)
最近適逢芒果季,他們也有推出一系列芒果季甜點,文章裡頭再慢慢跟你們分享!夢卡朵-超人氣日式甜點專賣!台日結合的枕頭蛋糕、芒果季甜點必吃!(夢卡朵價位) 台北美食/三重美食/宅配美食/台北蛋糕
我自己私心最推薦「結合台灣古早味蛋糕、日本長崎蛋糕」的「台灣卡斯提拉」,
用半蒸烤方式烘焙的湯種蛋糕,真的有夠柔軟、濕潤度又夠,太好吃!
我自己吃完馬上又揪朋友團購了!XDDD

基於我實在太喜歡,所以特地幫大家爭取到優惠!
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▼就是這個「台灣卡斯提拉」!讓我一吃上癮!
本來還想說這甜點名字好奇特…從字面上完全看不出個所以然?
但先不論其學名,好吃最重要啦!XD

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台灣卡斯提拉 $220
當然要從我最愛的一款,開始跟你們分享啦!
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你們自己看看這蛋糕,乍看之下,是不是很像枕頭!?XD
後來我都跟家人朋友稱呼,這叫做「枕頭蛋糕」!

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排排站的枕頭蛋糕,看起來真是療癒極了!
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▼「台灣卡斯提拉」它簡單說就是「台灣古早味蛋糕」跟「長崎蛋糕」的綜合體,
蛋糕因為是用「蒸烤」的方式烘焙,
所以蛋糕體質地相當扎實柔軟、濕潤度也很高,幾乎可以說是入口即化!
蛋糕本身的甜度不高,吃起來就像長崎蛋糕的味道,但甜度低了很多。
中間夾層的鮮奶油非常輕盈,完全不膩口,跟蛋糕搭著一起吃,實在合拍。
認識我的朋友都知道,我自己其實很少碰鮮奶油…
但他們家的鮮奶油真的很柔順輕盈,非常可以啊!(手比大拇指)

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▼愛文芒果生乳捲 $550
吃過他們家生乳捲,真的就回不去了…
當天吃了一口,直接跟我妹說「怎麼會這麼好吃啊?」XDD
生乳捲的蛋糕體是「湯種蛋糕」,輕盈、有彈性,濕潤度也很夠,
搭配清爽不膩的中澤乳霜、還有大塊大塊的愛文芒果一起吃,真的非常過癮!

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▼一定要給大家看一下,裡頭的芒果果肉到底有多大塊?
很多水果生乳捲都是搭配「水果丁」,但他們家芒果認真給得完全不手軟!
是「大塊、大塊」切塊,非常真材實料!
真的每一口都吃得到芒果果肉啊。

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▼初夏芒果夏洛特 $780
夏洛特是很經典的「法國傳統甜點」,
外圈以蓬鬆酥香的手指餅乾包圍,樣貌相當可愛!
大家可以看到,蛋糕最上頭的芒果給得完全不手軟!甚至還有朵可愛的芒果花。
為了讓大家更清楚看到蛋糕內有些什麼,所以我特地把它對半切開~XD

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▼兩層香草戚風蛋糕夾著芒果柳橙慕斯,
慕斯本身輕盈的果香,吃起來相當舒服,是很自然的果香,
搭配著外圈的手指餅乾、還有上頭的芒果一起吃,這組合真的太完美了!

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▼愛文芒果波士頓 $550
波士頓蛋糕大家應該都很熟悉,但他們家的波士頓蛋糕真的很不一樣!

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▼最上層是以芒果果泥跟動物鮮奶油製作成的慕斯,相當特別!
戚風蛋糕體口感非常蓬鬆輕盈,夾層的「日本中澤乳霜」真的是一進到嘴裡,就馬上化開,
再搭配甜度高的愛文芒果,整個蛋糕的層次很豐富,
整體的甜度都集中在芒果本身,吃起來完全不甜膩,是很夏天的一款甜點。

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▼真心覺得跟夢卡朵的甜點相見恨晚,
不管是「芒果季」甜點,還是台日結合的「台灣卡斯提拉 」,都相當對我胃口,
光是鮮奶油清爽不膩這點,就十足打動我心!
而且他們家水果給得完全不手軟,用料十分大氣,這點也相當加分。
大大推薦給你們啊~夢卡朵-超人氣日式甜點專賣!台日結合的枕頭蛋糕、芒果季甜點必吃!(夢卡朵價位) 台北美食/三重美食/宅配美食/台北蛋糕
對了,我知道有些人會覺得網購甜點還需要付一筆「低溫運費」,

但他們家現在買$2000就有免運!大家可以揪團湊一下,就不用付運費了!XD
或者也可以像我一樣,
下單後的隔週四、週五自己到三重工廠自取,就也不用付運費。
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
夢卡朵地址:新北市三重區光華路46號
夢卡朵營業時間:週一~週五 08:00~17:00

夢卡朵電話:02-85121231
夢卡朵FB夢卡朵官網夢卡朵IG

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