要說台北最夢幻拉麵,就一定會想到真劍拉麵!
真劍拉麵最著名的就是那湛藍色、又清澈的湯頭,
畫面美到我們捨不得開吃,真的有夠夢幻!
不過,真劍拉麵的生意非常非常好,且座位不多,
建議大家可以早點去卡位,才不會候位太久啦。
(P.S. 我們當天從開始排隊,到實際開始用餐等了將近一個小時…)
*真劍拉麵菜單
<圖/文 猴小編>
歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/343148428
▼請看!這就是我們的超夢幻拉麵!真的是有夠美的欸~(眼冒愛心
▼真劍拉麵從捷運台電大樓站走過去,約五分鐘腳程,交通相當方便。
別看下圖店內空空、門口沒人,就以為它生意不好!
這是我們要離開時,他們也準備午間休息才有的空景。
▼這才是實際戰況!
不誇張,當天我們頂著35度高溫,排了大概一小時才輪到我們…(已經滿身汗
▼真劍拉麵雖然翻桌率很高,
但店內僅僅只有八個座位,真的很難完整消化所有熱情的粉絲啊。
▼真劍拉麵MENU
真劍拉麵菜單
真劍拉麵價位
真劍拉麵價目表
真劍拉麵是以機器點餐,並且要以現金支付。
一共有四種拉麵可以選擇,分別是:
豚骨拉麵$300、醬油鷄湯拉麵$300、鹽味翠鷄拉麵$290、醬油豚骨拉麵$300。
▼鹽味翠鷄拉麵$290
頂著豔陽排了這麼久,就是為了這一碗!
一看到這美到不行的畫面,我那被太陽燃起的火氣瞬間被撲滅,值得啦!
▼看看這湯頭的色澤!真的是要多美有多美耶!
上餐時,店員有貼心的提醒我們要盡快把檸檬拿掉,比較不會對湯頭有影響~
不過!提醒大家!在拿開檸檬前,一定要先擠一些到湯頭裡,
因為他們家的湯底有加入蝶豆花,所以才會呈現藍色,
而蝶豆花遇上檸檬汁,就會變成浪漫的紫色!超級漂亮!
原諒我們太急著享受,就忘記拍下來了…但大家一定要試試啊~
當然,除了顏色改變很新奇外,檸檬清香也讓原本鹹香的雞湯增添了清爽風味,很加分。
▼肉片的部分有炙燒和舒肥兩種,
我自己是比較喜歡舒肥雞那種軟嫩帶Q的口感,
無論是單吃、還是搭著清爽的湯頭吃,都超棒!
▼一邊用餐,還時不時能聽到店員貼心提醒大家:
「有需要加湯、加麵都可以跟我們說喲~」
我們姊妹倆都覺得其實不需要額外加湯加麵,就可以吃得很滿足了,
但如果是食量大一點的朋友,就可以直接請店員加麵,
溏心蛋本身沒有太特別的香氣,且對我來說有點太熟了,比較可惜。
▼不得不說,真劍拉麵生意會這麼好不是沒有原因的~
除了湯頭很新奇外,那清爽的雞湯味兒也非常中我意!
只是呢,想吃真劍拉麵,就是要有耐心排隊等候啦…QQ 這邊就簡單跟你們分享囉。
♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
真劍拉麵地址:台北市大安區師大路126巷1號
真劍拉麵營業時間:11:30~14:00;17:30~21:30