有人也中了魷魚遊戲的毒嗎？XD
魷魚遊戲了最近真的夯爆！我兩天就追完了！
劇裡一共有六個關卡，讓我印象最深刻的就是「椪糖遊戲」，
把整部劇追完後，立刻手癢動手做一波～
製作椪糖的步驟和材料都超簡單，絕對是自己在家就可以完成的！
雖然失敗了十幾片…但後來研發出方法，接下來每片都成功！無一失敗！XDD
大家請照著我們最終版做法，一定可以輕鬆完成！
我們後來一口氣做了三十片，還跟家人們一起來個「椪糖遊戲」大挑戰，哈哈～
但必須說…這個遊戲還真的沒那麼容易啊…（拭汗）
那就廢話不多說，先來跟你們分享椪糖做法啦～
原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428
<圖/文 猴小編>
▼椪糖的基底只需要糖和小蘇打兩樣材料，
另外可以準備幾個小模具，就可以做出各種造型的椪糖了！
（椪糖剛做好，會是左圖中間的樣子；但遇到水氣受潮，就會變成左圖上下的樣子）
▼第一步，將糖放在勺子裡使其融化成糖漿
網路上其實有很多椪糖的作法，有些人會用白糖、有些人會用砂糖，
我們很有實驗精神準備了兩種糖來試做，但其實不管哪種糖做法都一樣。
第二步，加入少許小蘇打，並不斷攪拌
再次聲明！小蘇打的量真的只要一點點點，大概就是米粒大小的量即可！
我們第一次做的時後直接霸氣加入一整匙，
結果勺子上的焦糖瞬間長大變成焦糖變異怪，差點整塊掉到瓦斯爐上…
大家千千萬萬不要跟我們一樣啊！（掩面）
＊這邊也要提醒，使用瓦斯爐時一定要注意安全，
另外，加熱過後的糖溫度非常非常高，絕對不能徒手去碰喔！
▼第三步，將焦糖液倒到烘培紙上，放涼約十到十五秒。
第四步，蓋上一層烘焙紙，再用扁平的器具，將其壓到自己喜歡的大小。
放涼十到十五秒這個動作非常重要，
我們一開始就是沒有放涼直接壓，導致焦糖和烘焙紙完全沾黏，
前前後後就這樣失敗了快十次…（扶額）
▼下圖就是我們各種失敗的證據…
左下圖：沒有放涼直接壓的焦糖餅，整個大變形…
右圖：我們直接將燒燙燙的焦糖液倒入盒子中抹平，
一切看似很合理，但…放涼後的焦糖餅直接卡死在盒子裡，完全拿不出來…（傻眼）
總之，訣竅就是，
第一，把焦糖液倒在比較不沾黏的烘焙紙上作業，會比較好操作。
第二，倒出來的焦糖液必須先稍微放涼個幾秒再開壓，比較不會亂沾黏。
▼第五步，趁著壓扁後的焦糖餅還有餘溫，立刻用模具壓出自己喜歡的形狀。
這時的焦糖餅還是有蠻高的餘溫，
大家在壓模的時候還是要注意安全，不要被燙著了。
▼這就是我們最後的成品啦！大家想選哪一個呢？XD
▼這邊也要特別提醒，
因為台灣的氣候比較濕熱，所以椪糖放在室溫中很容易就會受潮、流汗，
建議大家做完椪糖就盡快進行「椪糖挑戰」，才不會影響各位的遊戲體驗！XD
▼認真說，想單純用針戳出椪糖裡的圖案根本是天方夜譚…我直接戳爆3片！
後來索性倒一杯熱水在旁邊，用針沾熱水下去戳，也還是失敗，
最後，試著學男主角用舔的、用掰的，才終於成功，
只能說，如果我身在魷魚遊戲裡，早就不知道被淘汰幾百次了…
（但也有可能我在第一關一二三木頭人就GG了…）
▼在不參加魷魚遊戲的前提下，
自己在家做椪糖和家人一起玩真的很促咪！
只要掌握了製作的小眉角，幾乎是不會失敗的！
大家在家裡也可以試著做做看，這邊就簡單地分享啦～
太神了!!!馬上來試試看!感謝分享!!!
哈哈瘋起來~~