藏味拉麵是中和的排隊名店,
藏味拉麵不僅湯頭很優秀,還可以免費無限續湯、續麵,完全是佛心來著!
也難怪從開店到閉店,都有源源不絕的人潮。
藏味拉麵有豚骨、魚介、醬油、鹽味,四種口味可以選擇,
更可以選擇要吃台灣味、還是日本味,真的好貼心。
臨走前,店員都會親切詢問「有吃飽嗎~?」
這間店真的是…沒在怕你吃!只怕你吃不飽啊!XDDDD
*附藏味拉麵菜單
<圖/文 猴小編>
原文請點此:https://joyaijia.tw/blog/post/343148428
▼這碗是肉肉滿滿的叉燒盛宴!
整個碗都被肉肉包圍,光用看的都覺得過癮。
▼位在中和的藏味拉麵,自景安站走過去不用5分鐘腳程,交通可說是相當方便!
你們一定很納悶,為什麼門口都沒人?
因為我們是中午時段最後一批入場的客人,等我們用完餐,店家就準備休息了。
▼我們抵達時,表格上滿滿都是後位客人的姓名,生意真的超好~
門口立牌上直接斗大的寫著「替玉無料」!其實就是免費加麵的意思。
▼店內全都是面向吧台的座位,
所以即便是一個人前來用餐也不用覺得尷尬~
如果想要加湯加麵,抬頭就可以直接跟店員說了,很方便!XD
▼吃拉麵需要的調味料、餐具、涼水等,都直接擺在桌邊了,有需要都可以自取~
最貼心的是,這裡居然還有提供綁頭髮的髮圈!竟然連這種細節都注意到了!
▼藏味拉麵MENU
藏味拉麵菜單
藏味拉麵價位
藏味拉麵價目表
▼叉燒盛宴魚介豚骨拉麵
▼叉燒盛宴裡頭有三種肉,豬五花、梅花肉和雞叉燒~
豬五花的油脂比梅花肉來得豐富,兩款的口感都相軟嫩,
不過三款肉裡面我還是最喜歡雞叉燒,吃起來很像舒肥雞,肉質有彈性且不乾柴,超棒!
▼喝一口魚介豚骨湯後,讓我忍不住想跟前陣子在柑橘吃到的濃郁系魚介拉麵做比較~
兩相比較之下,柑橘的魚介湯底又更濃稠,魚鮮味也更上一層樓,
會比較推薦給重度喜歡魚鮮味的朋友~
而藏味拉麵的魚介湯底濃度低一些,魚味也更為溫順些,比較適合想初嚐魚介湯的朋友。
我自己是覺得柑橘的魚介湯很讓人驚艷,
但如果論哪一款耐吃的話,我會毫不猶豫地選擇藏味拉麵~
這就要看大家喜歡哪種口味啦!
▼鹽味雞骨海苔拉麵
▼這款湯底被歸類為清湯系,本以為會是清澈見底的清湯掛麵,結果完全不是!
湯底呈現奶白色,且香氣十足,喝起來不膩口又很有厚度,
一口湯、配一口麵,吃著吃著不知不覺就見底了!大推啊!
▼這碗是海苔拉麵,所以比其他拉麵都多了很多片海苔~
拉麵裡的溏心蛋熟度拿捏得很剛好,蛋白Q、蛋黃ㄍㄡˊ ㄍㄡ又軟綿,非常好吃!
▼在這個萬物皆漲唯有薪水不漲的年代,
像這樣可以免費加湯、加麵的拉麵店真的是太佛了~
重點是,他們家的湯頭也非常棒,完全可以讓人吃的飽足又滿足!
大家如果有到附近,不妨可以來試試,這邊就簡單分享。
♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
藏味拉麵地址:新北市中和區景安路132巷1號
藏味拉麵營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00
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