[台中美食] HSHProject-不開放訂位！還沒開店就在排隊！厚鬆餅真的一絕！(HSHProject MENU) 台中甜點/台中下午茶/台中西區美食

HSHProject
 

終於來朝聖台中超夯的HSHproject！
HSHproject有厚鬆餅、布朗尼、吐司和提拉米蘇四款甜點，也有提供咖啡、飲品，
HSHproject最有名的莫過於他們家厚鬆餅，
幾乎所有客人的桌上都點了一份！
但HSHproject是間相當有個性的店，不開放預約、也不開放訂位，
也難怪還沒開店，門口就已經排滿了候位的客人…大家自己要稍微有耐心等待啦。
（我們那天開店前40分鐘就去卡位，很幸運成了當天的第一批客人。）
*附HSHproject MENU

<圖/文 猴小編>

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原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428 

▼這個就是HSHproject最夯的厚鬆餅！
圓圓厚厚的一片，長得超像小時候會玩的飛盤～XD

▼位在台中的HSHproject就在廣三SOGO附近～
店家位在小巷子內，附近環境很安靜、很清幽，
若是想渡過一個安靜的下午，來這裡就挺適合的～

▼HSHproject的店內風格簡約，
每一桌之間也都有保持很舒適的距離，
這樣不僅能讓人用起餐來更沒有壓力，也能讓大家在疫情間可以更安心的用餐。
，

▼除了一般的圓桌座位，也有這種一個人來用餐也不尷尬的吧檯座位。

▼好喜歡店內簡單又富有設計感的風格，
真的會讓人想待在這裡一個下午都不離開阿～（但店內客滿限時120分鐘就是）

▼HSHproject MENU

HSHproject 菜單

HSHproject 價位

HSHproject 價目表

▼厚鬆餅 $230
我就是為了這個厚鬆餅來的！
厚鬆餅上有一片薄薄的起司，受熱後呈現微融的狀態，看起來超誘人；
接著，再淋上隨餐附的蜂蜜，這畫面簡直是邪惡到爆啊～

▼給大家近距離看看這個鬆餅！
厚鬆餅的剖面和我之前做的Ｑ勁十足的蜂巢蛋糕有點類似，
但它吃起來除了有點Ｑ勁外，更多的是柔軟和濕潤，口感超棒，其實單吃就很美味了！
再搭配鹹香的奶油、和甜滋滋的蜂蜜，吃起來鹹甜鹹甜，更是別有一番風味。

▼當天我們異想天開，直接把它通通疊起來，
想說看能不能一口吃到四層的口感…（超瘋）
經實驗證明，這是個不可能的任務，大家還是乖乖地切小口小口吃會比較好吃啦～（笑）

▼好喜歡HSHproject，真希望它有天可以開來台北啊…（許願）
大家如果到台中，不妨可以去試試！這邊就簡單分享啦～

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
HSHProject地址：台中市西區美村路一段52巷35號
HSHProject營業時間：13：40～20：40

歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦！
  

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