[食記] 信義區-甜點,下午茶 101站 ATT4FUN ♧Rippie♤ 最道地的青森縣富士蘋果派、北海道霜淇淋、靜岡抹茶，通通都在甜蜜王國裡的Rippie♡ @大食女 in Wonderland

♡♕♡♕♡♕Rippie♡♕♡♕♡♕
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[食記] 信義區-甜點,下午茶 101站 ATT4FUN ♧Rippie♤ 最道地的青森縣富士蘋果派、北海道霜淇淋、靜岡抹茶，通通都在甜蜜王國裡的Rippie♡ 原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/286873231

♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市信義區松壽路12號4F
交通方式：捷運信義線”台北101世貿站 “4號出口，步行約5分鐘；板南線”市政府站”2號出口，步行約10~15分鐘
營業時間：週一至週日：11:00~22:00
訂位專線：7736-9080
有無提供Wifi：Yes
有無收取服務費：No
店家官網：在這裡
店家FB：在這裡

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利用難得的假日，跟妹妹到ATT4FUN血拚一下xDD 這兒真不只是女生的購物天堂，美食店家更是不勝枚舉阿！繼先前到 [食記] 信義區-甜點,下午茶 101站 ATT4FUN ♧Rippie♤ 最道地的青森縣富士蘋果派、北海道霜淇淋、靜岡抹茶，通通都在甜蜜王國裡的Rippie♡ Vapiano 、Stream Restaurant & Lounge用餐後，大食女跟妹妹這次選擇到四樓的甜蜜王國充電:DD (逛到腳痠…只好充飽電再戰xD
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逛街之餘，能有個美好下午茶時光，這般愜意夫復何求 [食記] 信義區-甜點,下午茶 101站 ATT4FUN ♧Rippie♤ 最道地的青森縣富士蘋果派、北海道霜淇淋、靜岡抹茶，通通都在甜蜜王國裡的Rippie♡
這次會選擇Rippie，是因為大食女姊妹倆，先前就曾在Rippie永康店用過餐(永康店現已結束營業囉! 已遷至ATT4FUN甜蜜王國擴大經營)，當時即對他們的蘋果派相當impressed，但當時還沒有寫食記的習慣，所以只用手機隨手記錄(拍得太醜，就不便與大家分享了xD
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Rippie整間店以木質裝潢為主，瀰漫股淡淡日系風
在擺設上更不難發現，以紅通通的蘋果為主軸，特色別具
其實大食女光站在店門口，腦中便不斷縈繞著”你是我的小阿小蘋果~~~”的旋律(天阿xD

外帶盒子以紅盒身plus綠提把呈現，就好比新鮮蘋果躍然眼前阿！

櫥窗內擺著各式餐點模型，相較於死板板文字menu，大食女更喜歡這種有實感的東西，讓郎客們可更容易挑選想吃些什麼

櫃檯上大方地擺著試吃產品

看到這北海道直送的霜淇淋，馬上讓大食女想到三年前全家人的日本行，那濃醇香的牛奶冰淇淋，一直是心中念念不忘的好滋味！今天無論如何，一定要點來試試(握拳

大食女姊妹倆當天逛到ATT4FUN快打烊時，才來拍店家座位(不然用餐時段，郎客可是滿滿滿阿
簡單的吧台座位區，同樣以木質設計裝潢，讓人彷若置身在日式小攤販用餐
而紅色系座椅更為沉穩的木質裝潢，注入股活力

Rippie對面即是主打養生餐點的菠啾花園

日式紙燈籠，讓整間店更顯日系氛圍

將外帶紙盒掛在植栽上，與蘋果相似度90%，巧思十足的設計

menu同樣以紅外衣設計 [食記] 信義區-甜點,下午茶 101站 ATT4FUN ♧Rippie♤ 最道地的青森縣富士蘋果派、北海道霜淇淋、靜岡抹茶，通通都在甜蜜王國裡的Rippie♡ 詳細menu請點此
從蘋果派、蘋果酥、三角派、飲品、到北海道直送霜淇淋通通都有，真讓少女們來一趟通通滿足阿(笑

近期新推出的漂浮飲品系列

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大食女姊妹倆完全就是那種看到”新品上市”，不點來試試會渾身不對勁的人xD 所以就讓新上市的飄浮系列打頭陣登場吧！

嚴選日本靜岡縣的抹茶、與自北海道直送的霜淇淋，光分開單賣大食女就一定掏錢買單了！何況是將兩者合而為一！這要大食女怎麼凍欸條…

冰淇淋有奶油起司、與濃郁牛奶兩種口味可選，大食女姊妹倆選擇的是濃郁牛奶口味霜淇淋

店員也特別與我們分享，這冰可是由100%來自北海道農場的生乳製成，含有高達8%的乳脂肪
讓大食女姊妹倆迫不及待挖口試試！甫入口中…天阿！醇而濃郁的乳香瞬間在嘴裡化開，清爽卻不膩口的滋味，讓大食女腦中立刻浮現當年全家人各手持一支北海道霜淇淋於店門口的畫面…這就是大食女念茲在茲的好味道阿！！(泣

來自日本靜岡的抹茶，喝起來略帶苦澀，有別於台灣抹茶，為了迎合台灣人口味，喝起來較偏甜
待霜淇淋半融於抹茶中，原來略微苦澀的靜岡抹茶，喝起來著實甜、且順口了許多！兩者可說是合拍度百分百，好喝沒話說～

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Rippie的蘋果派採現烤方式，所以皆須稍加等候，耐不住性子的大食女，於是跑到廚區門口，偷看店員製作蘋果派live showxDD 將蘋果派酥皮塗上蛋液後，即可進烤箱烘烤囉！
(阿，忍不住想插播一下，這店員真的超正的>////< 喂，這哪裡是重點阿！xD

等待同時，貼心的店員招待大食女姊妹倆試吃起司蘋果塔、及輕乳酪蘋果塔

大食女姊妹倆一致較偏愛烤起司塔，甜而微酸的蜜漬蘋果、與略帶鹹味的起司搭配得恰到好處，甜而不膩的口感，讓人好想再來一塊！

輕乳酪塔口感上明顯較起司蘋果塔來得清淡許多，就好比將優格與蜜漬蘋果作夥送入口中，相當清新

靜候約半小時～登登登！蘋果派出爐啦！！ [食記] 信義區-甜點,下午茶 101站 ATT4FUN ♧Rippie♤ 最道地的青森縣富士蘋果派、北海道霜淇淋、靜岡抹茶，通通都在甜蜜王國裡的Rippie♡

蘋果派一上桌，那撲鼻的烤酥皮香，讓大食女姊妹倆簡直快凍抹條…

以木質餐具盛裝的蘋果派，帶有種樸質的簡約鄉村風
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金黃酥皮上撒上糖霜，看起來更是誘人

整顆蘋果派共有奶油起司、卡士達、及肉桂三種口味可選擇，大食女姊妹倆這次選擇的是卡士達口味
熱而酥香的酥皮裏頭，可是住著 一整顆來自青森的富士蘋果！從小把拔馬麻就告訴大食女”一天一蘋果，醫生遠離我”，所以這次跟大食妹來用餐，總有種～馬麻，我們沒有在外面亂吃～我們是在吃很健康的蘋果呦！！(竊笑xDD

富士蘋果最好吃的出產地就來自日本青森縣，也讓大食女對這蘋果派更加期待了！
蜜漬後的蘋果經過烘烤，難免會出水，因此店家特別在下層鋪塊海綿蛋糕，讓蜜漬蘋果出的水能完美吸附在裡頭，以維持酥皮的酥香口感

大食女姊妹倆本來還很苦惱，這麼大一顆蘋果派該如何下手，但貼心的店員早已為我們切好四等分

一入口中，才發現這蘋果派跟大食女想像得相當不一樣！蜜漬蘋果不僅沒有因為加熱而變得軟爛，反倒是將蘋果本身水分完美鎖在裡頭、且吃起來仍帶有點脆度
更讓大食女impressed的地方在於，蜜漬蘋果不像一般蜜漬食品的死甜，吃起來偏微酸V的口感，讓大食女姊妹倆相當喜歡
酥香外皮，搭著微酸V的蜜漬蘋果與微甜的卡士達醬作夥入口，幸福滋味立刻在嘴裡蔓延:)
在此大食女也想跟大家分享，蘋果派當天如果沒吃完，外帶回家冰在冰箱，沁涼口感更是好食！

[食記] 信義區-甜點,下午茶 101站 ATT4FUN ♧Rippie♤ 最道地的青森縣富士蘋果派、北海道霜淇淋、靜岡抹茶，通通都在甜蜜王國裡的Rippie♡ 北海道直送霜淇淋 $100

既然先前喝的漂浮抹茶已選擇濃郁牛奶口味，那這霜淇淋就選擇奶油起司口味吧:-)

杯子上的冠雪兩字，及代表著山峰上純白的雪，也正是高品質霜淇淋的表徵

(大家來找碴時間：有沒有發現這張圖跟上一張，有什麼差別呢XD)
登登登，公布答案囉～
其實是貼心的店員，怕大食女姊妹倆一連吃這麼多甜食會太膩，因此特地送上兩杯溫水給我們。即便只是個小動作，但著實暖入我們姊妹倆心坎裡:-)

偌大的霜淇淋，越看越像白雪靄靄的冰山，純白樣貌相當迷人

奶油起司霜淇淋吃起來，除了濃濃的奶味之外、更帶有股起司香，濃而不膩的口感，實在讓大食女姊妹倆太喜歡了！

霜淇淋搭著下方玉米片作夥入口，除了多股香氣外、口感上更是up up，味蕾層次相當豐富，飽足感更是沒話說

酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦 [食記] 信義區-甜點,下午茶 101站 ATT4FUN ♧Rippie♤ 最道地的青森縣富士蘋果派、北海道霜淇淋、靜岡抹茶，通通都在甜蜜王國裡的Rippie♡
✔上餐速度
店內餐點多強調現點現做，因此皆須稍加等候，但讓大食女覺得很棒的地方在於，Rippie店員貼心度沒話說，只要看到郎客們在座位上等候餐點時，都會送上產品試吃、並向郎客們介紹，讓人忘卻漫漫候餐時間
✔服務生態度
即便Rippie不收服務費，但店內服務生態度可說是親切滿點！而且偷偷告訴大家，Rippie的店員真的超正超咖挖依xDD 看到美食、美女當前，誰不心花朵朵開呢(雙手托腮
(好像離題了…xD) 大食女在此想特別讚賞Rippie店員的地方是，店員餐點介紹詳細沒話說、更時時注意到郎客們需求，例如候餐時，不忘送上試吃產品、怕郎客們吃太多甜點膩口，而送上杯溫水，這般賓至如歸的感覺，實在暖心
✔餐點部分
就此次用餐經驗，兩款甜點、及漂浮抹茶，當讓大食女姊妹倆相當滿意，除了再再感受到店家在食材選擇上的用心，更讓大食女體認到日本人做事秉持著”一生懸命”的態度，只要做就堅持做到最好！也讓人在這食安風暴四起的時節，能更安心地享用美食
✔店內裝潢
Rippie以木質裝潢、紅色系客椅及擺設為主軸，整間店瀰漫股淡淡日系風，質樸且帶有股鄉村風的用餐氛圍，讓人用起餐來更是放鬆，相當適合在att4fun逛街逛累的
捧油，來此小憩放鬆、充飽電再戰xD

☺在信義區血拚累了，想找個地方稍稍休憩，不妨就來Rippie坐坐吧！舒適的用餐環境、配上吃在嘴裡甜在心裡的日式甜點，絕對讓人充飽電再戰xD 在此與各位捧油們分享啦☺

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♢♦♢♦♢少女們怎能不愛這些店♢♦♢♦♢
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♢♦♢♦♢在信義區還可以吃些什麼呢♢♦♢♦♢
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[食記] 信義區 101站 ♡TWG Tea(101店)♥ 每個少女都有個TWG公主夢♪ 時尚奢華下午茶在這裡♕
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