[食記] 享受如貴婦般禮遇的六星級餐廳♕FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館♔ 情侶約會、慶生、節日慶祝、貴婦下午茶最佳餐廳選擇♪ 上班這黨事推薦美食/信義區義式/下午茶/貴婦餐廳/英國料理/西班牙風味小館/捷運市政府站美食推薦 @大食女 in Wonderland

♔♕♔♕♔♕FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館♔♕♔♕♔♕
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
交通方式：近捷運市政府站1號出口，步行約一分鐘可抵達
營業時間：週一~週日：12：00～17：00；18：00～22：00
店家電話：2766-9663
有無收取服務費：Yes
有無提供wifi：Yes
店家粉專：在這裡
店家官網：在這裡

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大食女姊妹倆最近真的很常在信義區走跳！繼B!NG、DemonL美式餐廳、純日本料理、穗浪居酒屋，這次又來到市府附近用餐了！ [食記] 享受如貴婦般禮遇的六星級餐廳♕FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館♔ 情侶約會、慶生、節日慶祝、貴婦下午茶最佳餐廳選擇♪ 上班這黨事推薦美食/信義區義式/下午茶/貴婦餐廳/英國料理/西班牙風味小館/捷運市政府站美食推薦 FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館 [食記] 享受如貴婦般禮遇的六星級餐廳♕FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館♔ 情侶約會、慶生、節日慶祝、貴婦下午茶最佳餐廳選擇♪ 上班這黨事推薦美食/信義區義式/下午茶/貴婦餐廳/英國料理/西班牙風味小館/捷運市政府站美食推薦是大食女觀望了很久的一間餐廳，之前看格友們分享文總是萬般心動，所以這次能受邀來訪，著實有種仙杜瑞拉實現了小女孩願望的雀躍感！:D

▼FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館位在市政府捷運站一號出口附近，步行約半分鐘即可抵達，交通上可說是相當方便
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▼一進門，馬上被店內高貴典雅的氣息所感染，整個人不自覺都優雅了起來(立馬撥頭髮、整理服儀)！連候位區都毫不馬虎，是相當舒適的沙發椅座位～

▼櫃子上擺滿各式素有”英國最頂級茶品美號”的Twinings茶品，著實讓愛好茶品的大食女眼睛為之一亮！

▼琺蘭綺瑥朵店內空間其實不大，狹長式設計，利用玻璃鏡面反射原理，讓整體空間更顯寬敞。北美胡桃木製成的桌椅，搭配鋪在上頭的草坪，讓人再再感受到店內的溫馨典雅，就好比在室內來場華麗的野餐pa！

▼貼心的店員隨即為大食女鋪上珊瑚絨毯，坐起來更為舒適

▼半開放式吧檯

▼吧檯旁擺著各式高貴典雅的茶具器皿，腦海也頓時浮現”等等我們也可以用這茶具品茗嗎？”(雙眼發亮望向美麗店員

▼坐定位後，店員隨即送上玻璃杯裝盛的錠片(？)，大食女姊妹倆心中os：這什麼玩意兒啊？

▼待店員幫我們將水加入裏頭，大食女姊妹倆才頓時恍然大悟，原來這是擦手濕紙巾啊！很像小時候壓縮成圓扁狀的毛巾，加水後才能使用，以如此創意十足的擦手紙巾揭開序幕，實在噱頭滿點！

▼膨脹後的濕紙巾

▼餐前手工麵包

▼除美國天然莎莎醬、法國黑松露醬、手工柑橘蘋果醬，更另附兩款奶油(有鹽、及無鹽)

▼大食女相當喜歡的柑橘蘋果醬

▼麵包口感軟而紮實，因著裡頭加入了唐寧茶，讓人每一口都嚐得到淡雅伯爵茶香，非常迷人！抹上一點微甜微酸V的柑橘蘋果醬，水果香氣頓時滿溢齒頰，爽口氣息實在很適合夏天！

▼大食妹則是最喜歡莎莎醬，吃起來酸而夠勁，相當開胃

▼享用餐前麵包之餘，店員更為我們介紹店內十一款招牌茶品－全台只有琺蘭綺瑥朵獨家代理的Jacksons of Piccadilly，其實Jacksons茶品的歷史比唐寧茶還來得悠久！創立於1680年代，同樣是獲得過英國皇室、及無數歐洲王室肯定的茶品，之後由Twinings將它收購，成為Twinings的自有副牌

▼在此，大食女也忍不住想插播分享，琺蘭綺瑥朵茶餐館的店員各個都如仙女下凡般美麗動人！當然，服務更是滿分沒話說！大食女當下還誤以為他們是空姐來著！親切笑容完全融化了大食女姊妹倆的心阿(已被電暈

▼大食女當然要選擇莓果類茶品來試試！

▼大食女的莓果茶(蔓越莓、覆盆莓、及藍莓)

▼除了濃濃莓果香、喝起來更帶有點微酸滋味，回甘的莓香餘韻久留口中，讓大食女相當喜歡！

▼大食妹的肯亞茶以子母壺裝盛

▼茶色偏深的肯亞茶，喝起來茶香極為濃郁、且不苦不澀，是很順口的一款茶品

▼如果覺得茶品甜度不夠，也可加點北京天然蔗糖提升甜度，店員當天更特別與我們分享，這22k金茶匙可是老闆特地遠從英國帶回來的，實在用心滿點啊！

▼平常邊享用餐點、邊與同桌友人話家常之餘，總不小心忘了茶的存在，到最後只能喝著冷冰冰的茶品(泣)，為此，琺蘭綺瑥朵特地提供暖茶服務，讓郎客們喝到的每一口茶都是最溫熱暖心的！實在大大讚嘆老闆的貼心阿！

▼法式彼得鹹派佐歐陸德式小肉腸捲

▼小肉腸捲外層的德式麵包吃起來偏乾、略脆略硬，而裏頭的香腸卻是juicy滿點，口感上很有層次

▼小肉腸捲除了適合搭配茶品作夥食用外，也很適合搭著一旁的生菜及蜜漬番茄一起入口，吃起來更為清爽

▼鹹派內佐以火腿、培根、洋芋、及洋蔥，吃起來鹹香夠味、且每一口都吃得到”蛋香”，讓人有種在吃烘蛋的錯覺:P 底下派皮是由主廚親手擀製，口感上相當紮實、沒有過硬之虞！但大食女覺得，這鹹派如能再厚實些，想必口感上一定更有層次！

▼頂級法國黑鑽松露蘑菇濃湯 $280

▼中間的松露好大一坨啊！(眼睛發亮

▼店員隨即前來，為我們將蘑菇濃湯倒入盤中，動作為之優雅，讓大食女姊妹倆再次被電暈(在琺蘭綺瑥朵用餐，真的很容易把焦點誤植在店員身上欸xDD

▼由鯷魚及墨魚醬混合的頂級法國黑鑽松露，帶有種獨特的香氣！輕嚐一口，松露香氣立馬從舌尖上蔓延開來，奶油蘑菇濃湯本身更是濃郁香醇滿點，好過癮阿！

▼灰醬香料培根蔬菜義大利麵 $420

▼看到蛋黃，大食女就忍不住想把蛋黃哥cue出來一下xDDD

▼利用片片培根完美地將義大利麵包裹在裏頭，並在上方佐以花椰菜泥、及蛋黃，讓大食女姊妹倆更期待著將蛋黃劃開那一刻，蛋液如火山爆發般順勢流下的場景

▼待店員為我們將培根片片剝開後，大食女倒覺得眼前這景象更有旭日東昇之感！

▼將蛋液、花椰菜末與義大利麵拌勻，OMG…就是這一刻！那撲鼻而來的黑胡椒與培根香氣，讓大食女姊妹倆簡直要凍抹條…(尖叫

▼初入口中，義大利麵吃起來口感極富彈性、且略為偏硬，大食女本以為麵心沒煮透，向店員請教後才知道，義大利麵是選用”杜蘭小麥”製成，而”杜蘭”在拉丁文裡即是堅硬的意思，所以麵條吃起來才特別有嚼勁。佐以灰醬拌炒的義大利麵，讓人每一口都吃得到黑胡椒香，店員也特別分享，”灰醬”是主廚利用白醬、佐以黑胡椒等八種辛香料調配而成，因著顏色偏灰，才將它命名為灰醬，微辣且香氣別具！而琺蘭綺瑥朵的義大利麵為了呈現最原始的烹調方式，將湯汁收得較乾，讓大食妹讚不絕口！不過大食女還是比較習慣吃醬汁多些的義大利麵，所以見仁見智囉！:P

▼下一道餐點上桌前，店員先為我們送上果醋，去去口中味道

▼知名八倍法式松露燉飯 $880

▼大坨松露再次霸氣登場！天啊，不愧貴為”八倍”法式松露燉飯，這松露份量真的是一般的八倍之多啊！(眼冒愛心

▼佐以迷迭香雞肉

▼同樣是由店員為大食女姊妹倆桌邊服務，眼看店員好似在畫油畫般，將松露徐徐地塗抹在燉飯製成的畫布上，就彷若藝術實境秀躍然眼前！

▼為了增添燉飯口感，主廚特別以三種不同的米粒下去烹調，且料理過程中不加一滴水！米粒吃起來果真軟硬適中、不會過濕更不致偏乾，且每粒米都吃得到米心！所謂的黃金比例莫過於此了吧！太優秀了！且因著松露的加持，每口燉飯都吃得到松露獨特香氣，著實讓人心醉阿<3 太享受了:D

▼甜點上桌前，大食女去了一下洗手間，沒想到坐定位後，店員馬上送上護手霜來讓大食女使用，天啊！也太貼心了！

▼英式蜜糖斯康鬆餅 $320

▼看到這卡哇伊滿點的小甜甜圈，讓大食女忍不住跟他來張合照！

▼與其將它稱之為斯康鬆餅，大食女倒覺得還比較像迷你甜甜圈！小巧可人的模樣，讓人少女心大作啊！

▼每顆小斯康鬆餅都是經歷師傅揉、拌、發、煎、烘、爆等做工才得以完成，千萬別小看它們，顆顆皆是19克重，沒有一絲一毫之差！繁複精準的做工，也讓大食女想到鼎泰豐小籠包堅持的黃金十八摺！同樣是對餐點有極高水準的要求，也難怪能如此征服郎客們味蕾！

▼鬆餅外層口感偏脆，裡頭則是相當紮實，絲毫沒有一點空氣的感覺！可
沾著下方的蜂蜜、或搭著一旁的水果丁作夥食用，是款絕對能擄獲少女芳心的一道甜點！

▼雪紡茶香蛋糕 $180、北義風格慶典濃奶酪 $180

▼大食妹看到她最喜歡的奶酪，忍不住也來張合照了！

▼店家自製的奶酪，須整整一天的製程時間，可見師傅做工為之費心！

▼淋上一旁的阿拉比卡咖啡，這吃法讓大食女馬上想到小七賣的鮮奶酪佐玉米片、或是咖啡凍佐鮮奶油，這倒是大食女頭一次將咖啡及鮮奶酪mix作夥，好新奇！

▼一入口中，真的是滑順股溜、直通喉嚨！奶酪帶有極濃的奶香、且因著佐在裏頭的咖啡，吃起來更帶有微微的苦味，微甜不膩的滋味，讓大食女實在太喜歡了！

▼雪紡茶香蛋糕其實就是戚風蛋糕

▼戚風蛋糕吃起來還熱熱的！好暖心:-) 蛋糕裏頭加入豪門伯爵，讓人每口都吃得到伯爵茶香，香氣極其濃郁！但大食女覺得比較可惜的是，蛋糕口感微偏乾，如能再濕潤點，相信絕對更可口！

酒足飯飽後，又到了大食女打分數時間啦 [食記] 享受如貴婦般禮遇的六星級餐廳♕FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館♔ 情侶約會、慶生、節日慶祝、貴婦下午茶最佳餐廳選擇♪ 上班這黨事推薦美食/信義區義式/下午茶/貴婦餐廳/英國料理/西班牙風味小館/捷運市政府站美食推薦
✔上餐速度
店內餐點強調現點現做，因此皆須稍加等候，但大食女覺得為了熱騰騰的現做餐點，這點等候都是值得的！且因為店內裝潢相當高貴雅緻，候餐同時，拍拍照，時間一下就過了！完全沒有等待的空虛感:P
✔服務生態度
大食女一點都不誇張，琺蘭綺瑥朵的店員各個都如仙女下凡般美麗動人！當然，外貌滿分外，服務更是親切滿點沒話說(已融化)！不只在餐點介紹上相當詳細、適時的桌邊服務、及時時留意到郎客們需求，是大食女覺得相當難能可貴的！用餐當天，真有種誤以為自己在飛機上用餐的錯覺，每位店員的服務態度，真有如空姐般親切、且主動積極！大食女姊妹倆絕對要給他們一百分！
✔餐點部分
琺蘭綺瑥朵的餐點從前菜、茶品、主餐、到飯後甜點，每道餐點都再再感受得到主廚的用心、及店家用料的實在！雖然價位比一般餐廳來的高，但絕對是特殊節日、或是慶生的首選！鹹食部分，尤其推薦知名八倍法式松露燉飯，以三種不同米粒烹調、且料理過程中不加一滴水的燉飯，口感上果真相當有層次感！且因著份量霸氣滿點的法國松露，讓燉飯吃起來更是香氣別具！甜點部分，大力推薦北義風格慶典濃奶酪，口感滑順、且奶香濃郁滿點的鮮奶酪、佐以微苦的阿拉比卡咖啡，絕對能擄獲每個人味蕾！
✔用餐環境
店內空間不大，狹長式設計，利用玻璃鏡面反射原理，讓整體空間更顯寬敞。北美胡桃木製成的桌椅，搭配鋪在上頭的草坪，讓人再再感受到店內的溫馨典雅，就好比在室內來場華麗的野餐pa！在琺蘭綺瑥朵用餐，總讓大食女不自覺注意起自己的儀容、及說話音量，整個人都因著店內高貴典雅的環境，而跟著優雅了起來！

☺情侶約會還找不到餐廳嗎？慶生還在煩惱要去哪嗎？還是即將來臨的八八節，還沒訂好餐廳？琺蘭綺瑥朵高貴典雅的用餐環境、及驚豔百分百的餐點，絕對讓你超有面子！在此與捧油們分享啦☺

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♢♦♢♦♢在信義區還可以吃些什麼呢♢♦♢♦♢
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<本篇為琺蘭綺瑥朵邀約，內為真實感受，請安心服用>
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